Mandelmus für Babys: ab wann und wie?
Ab dem Beikoststart mit etwa 6 Monaten könnt ihr Mandelmus anbieten. Die Zubereitung entscheidet. Dünn in den Brei gerührt, regelmäßig und in kleinen Mengen.
Was hier steht, kommt aus dem Lebensmittel-Katalog der HeyFini-App: die Ampel, die Zubereitung mit 6, 9 und ab 12 Monaten und die Quelle hinter jeder Sicherheitsaussage.
Mit Einschränkungerlaubt, die Zubereitung entscheidet
Das musst du wissen
Quellen: BfR.
Zubereitung nach Alter
Die drei Stufen stehen gleichberechtigt nebeneinander. Wir wissen nicht, wie alt dein Kind ist, also lies die Stufe, die zu euch passt.
Mit 6 Monaten
Dünn in den Brei gerührt, regelmäßig und in kleinen Mengen. Nie ganze Mandeln.
Ab 9 Monaten
Hauchdünn auf Brotstreifen gestrichen, nie als dicker Klecks.
Ab 12 Monaten
Weiter dünn verstreichen. Ganze Mandeln bleiben bis etwa 4 Jahre tabu.
Quellen: WHO und UNICEF zu den Textur-Stufen, ESPGHAN 2017 zum Stückchen-Fenster im 8. bis 10. Monat und BfR.
Diese Seite gibt allgemeine Informationen und ersetzt keine ärztliche oder ernährungsfachliche Beratung. Jedes Kind entwickelt sich anders. Sprich im Zweifel mit deiner Kinderärztin, deinem Kinderarzt oder einer Ernährungsfachkraft.
Die Altersangaben sind Richtwerte. Entscheidend ist nicht der Kalender, sondern was dein Kind motorisch schon kann.
Allergene
Hauptallergen nach EU-Recht: Schalenfrüchte. Die EAACI und die deutsche S3-Leitlinie Allergieprävention sprechen dafür, gängige Allergene früh einzuführen und danach regelmäßig anzubieten. Meiden schützt nicht vor einer Allergie.
Quellen: EAACI und die deutsche S3-Leitlinie Allergieprävention. So führst du Allergene ein
Die fünf Sicherheitsregeln
- Rundes viertelst du längs. Trauben, Kirschen und Cocktailtomaten kommen nie ganz auf den Teller.
- Hartes gart ihr weich oder raspelt es fein. Rohe Karotte und roher Apfel brechen sonst in harte Stücke.
- Nüsse gibt es nie ganz, sondern als Mus oder fein gemahlen.
- Gegessen wird aufrecht im Sitzen, nie im Liegen und nie unterwegs.
- Bleibt beim Essen dabei. Verschlucken passiert lautlos.
Quellen: AAP, BfR und Netzwerk Gesund ins Leben. Alle gefährlichen Lebensmittel im Überblick
Alle 234 Lebensmittel in der App
In HeyFini steht die Zubereitung passend zum Alter deines Kindes, dazu der Lebensmittel-Pass und der Allergen-Begleiter für alle 14 Hauptallergene.
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Mandelmus essen?
Sobald die Beikost läuft, also mit etwa 6 Monaten. Dünn in den Brei gerührt, regelmäßig und in kleinen Mengen. Nie ganze Mandeln.
Worauf muss ich bei Mandelmus achten?
Nur als Mus, dünn verstrichen. Niemals ganze Mandeln, Erstickungsgefahr bis etwa 4 Jahre, so das BfR.
Wie geht es mit Mandelmus ab 12 Monaten weiter?
Weiter dünn verstreichen. Ganze Mandeln bleiben bis etwa 4 Jahre tabu.
Steckt in Mandelmus ein Allergen?
Ja. Hauptallergen nach EU-Recht: Schalenfrüchte. Die EAACI und die deutsche S3-Leitlinie Allergieprävention sprechen dafür, gängige Allergene früh einzuführen und danach regelmäßig anzubieten. Meiden schützt nicht vor einer Allergie.
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Allgemeine Orientierung, keine medizinische Beratung. Bei Fragen zu eurem Kind helfen Kinderärztin, Kinderarzt oder Hebamme. Im Notfall 112.