Kartoffel til baby: hvornår og hvordan?

Fra starten på overgangskosten omkring 6 måneder kan I give jeres baby kartoffel. Kogt blød som basis for mosen eller som en stor, blød båd at holde i.

Af Felix Plaschka, udvikler af HeyFini og far til en datter. Udgivet den 13. oktober 2026, senest gennemgået den 13. oktober 2026.

Vi er forældre, ikke læger. Denne guide erstatter ikke en samtale med sundhedsplejersken eller jeres egen læge. Fakta og tal kommer fra de nævnte kilder. Mere om os.

Alt her kommer fra fødevarekataloget i HeyFini-appen: trafiklyset, tilberedningen ved 6, 9 og fra 12 måneder og kilden bag hvert sikkerhedsråd.

Velegnetpasser fra starten på overgangskosten

Tilberedning efter alder

De tre trin står side om side og er lige vigtige. Vi ved ikke, hvor gammelt jeres barn er, så læs det trin, der passer til jer.

Ved 6 måneder

Kogt blød som basis for mosen eller som en stor, blød båd at holde i.

Fra 9 måneder

Kogt blød i små tern. Så lykkes pincetgrebet særlig godt.

Fra 12 måneder

Kogte kartofler eller ovnkartofler som til alle andre ved bordet. Barnets portion er stadig uden salt.

Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinene, ESPGHAN 2017 om vinduet for stykker i 8. til 10. måned.

Denne side giver generel information og erstatter ikke råd fra læge eller diætist. Alle børn udvikler sig forskelligt. Er I i tvivl, så tal med jeres sundhedsplejerske eller egen læge.

Alderen er vejledende. Det afgørende er ikke kalenderen, men hvad barnet allerede kan med munden og hænderne.

Et tip fra hverdagen

Grundlaget i den klassiske frokostmos. Kog den mør og uden salt. Som bløde stykker kan jeres baby også sagtens spise den selv.

De fem sikkerhedsregler

Skær runde fødevarer i kvarte på langs. Vindruer, kirsebær og cherrytomater kommer aldrig hele på tallerkenen.
Kog hårde fødevarer bløde, eller riv dem fint. Ellers knækker rå gulerod og råt æble i hårde stykker.
Nødder giver I aldrig hele, kun som nøddesmør eller fintmalede.
Barnet spiser siddende og oprejst, aldrig liggende og aldrig på farten.
Bliv hos barnet, mens det spiser. At få mad i den gale hals sker lydløst.

⚠️ Hvis jeres barn får mad i den gale hals eller ikke kan få luft: ring 112 med det samme.

Kilder: AAP, det tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. Alle farlige fødevarer samlet ét sted

Alle 234 fødevarer i appen

I HeyFini ser I tilberedningen, der passer til jeres barns alder, sammen med Madpasset og Allergenguiden til alle 14 vigtigste allergener.

Hent i App Store

Scan med jeres iPhone

HeyFini i App Store

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår må baby få kartoffel?

Så snart I er i gang med overgangskosten, altså omkring 6 måneder. Kogt blød som basis for mosen eller som en stor, blød båd at holde i.

Hvordan tilbereder vi kartoflen til baby?

Grundlaget i den klassiske frokostmos. Kog den mør og uden salt. Som bløde stykker kan jeres baby også sagtens spise den selv.

Hvad gælder for kartoffel fra 12 måneder?

Kogte kartofler eller ovnkartofler som til alle andre ved bordet. Barnets portion er stadig uden salt.

Hvad ændrer sig ved 9 måneder?

Kogt blød i små tern. Så lykkes pincetgrebet særlig godt.

Af Felix & Merle · forældre til Josefine

Vi har bygget HeyFini ud fra vores egen hverdag med en baby. Det, I læser her, kommer fra fødevarekataloget i appen, som bygger på det tyske BfR, Netzwerk Gesund ins Leben, AAP, WHO, UNICEF, ESPGHAN og S3-retningslinjen om forebyggelse af allergi. Hvor Sundhedsstyrelsen anbefaler noget andet, skriver vi det. Mere i vores historie. Opdateret: 13. oktober 2026.

Læs videre

Peberfrugt Avocado Broccoli Gulerod Sød kartoffel Agurk

Generel vejledning, ikke lægefaglig rådgivning. Har I spørgsmål om jeres barn, så tal med jeres sundhedsplejerske eller egen læge. Uden for lægens åbningstid ringer I til lægevagten i jeres region. Ved akut fare ring 112. Giftlinjen: 82 12 12 12.