Hvad må baby spise ved 6 måneder?

Overgangskosten starter tidligst ved 4 måneder og for ammede babyer helst tæt på 6 måneder, anbefaler Sundhedsstyrelsen. Her ser I for hver fødevare i HeyFinis katalog, hvilken form der er sikker i starten.

Af Felix Plaschka, udvikler af HeyFini og far til en datter. Udgivet den 13. oktober 2026, senest gennemgået den 13. oktober 2026.

Vi er forældre, ikke læger. Denne guide erstatter ikke en samtale med sundhedsplejersken eller jeres egen læge. Fakta og tal kommer fra de nævnte kilder. Mere om os.

Velegnet Med forbehold Ikke egnet

Grøntsager

Fødevare	Sådan gør I
Gulerod	Kogt mør som mos eller som en fingertyk stav at holde i.
Kartoffel	Kogt blød som basis for mosen eller som en stor, blød båd at holde i.
Sød kartoffel	Mørkogt som mos eller som en fingerlang båd. Rå er den hård som en gulerod.
Pastinak	Mørkogt som mos eller som en fingertyk stang. Rå er den hård og træet.
Græskar	Mørkogt som mos eller som en fingerlang båd. Hokkaido kan koges med skrællen på.
Squash	Dampet mør som mos eller som en fingerlang stang. Er squashen stor, skærer du kernerne ud.
Broccoli	En bløddampet buket at holde i. Stilken er håndtaget.
Blomkål	En buket, dampet mør, med stilk at holde i, eller pureret. Start med en lille mængde, kål kan give luft i maven.
Kålrabi	Kun mørkogt, som mos eller som en fingerlang stang. Rå er den hård og brækker i stykker.
Fennikel (grøntsag)	Dampet mør som mos eller som en fingerlang båd. De hårde yderblade lader du være.
Ærter	Kogt bløde og mosede med en gaffel. Hele ærter er for runde til at begynde med.
Grønne bønner	Kogt helt igennem og pureret eller som en hel, blød bønne at holde i. Aldrig rå på grund af fasin.
Spinat	Frisklavet og fint pureret, i små mængder og kun en gang imellem. Varm den ikke op igen, spinat indeholder meget nitrat.
Rødbede	Mørkogt og pureret, i små mængder og kun en gang imellem. Den indeholder meget nitrat ligesom spinat.
Agurk	Skrællet, uden kerner og som en fingerlang stang at sutte på. Kold er den rar, når tænderne bryder frem.
Tomat	Skrællet og passeret eller kogt mør med i maden.
Peberfrugt	Dampet mør og skrællet, som fingerlange strimler eller pureret. Rå er den stadig for hård og skindet for sejt.
Majs	Som polenta eller fint pureret. Hele kerner er små og glatte og glider let.
Selleri	Mørkogt og pureret, i en lille mængde. Selleri er et af de store allergener, så introducér den for sig selv.
Porre	Simret mør og fint pureret, kun den lyse del. Porre kan give luft i maven, så start småt.
Løg	Kogt med og fint pureret i grøntsagsmosen. Råt er det skarpt.
Champignoner	Kogt igennem og fint pureret, i en lille mængde. Svampe får barnet aldrig rå.
Aubergine	Simret eller bagt mør og pureret, skindet trækker du af. Rå får barnet den ikke.
Asparges	Mørkogt, skrællet og pureret eller som en hel, blød asparges at holde i. De træede ender skærer du af.
Avocado	Moset eller som en båd at holde i. Rullet i havregryn glider den mindre.
Rosenkål	Mørkogt og pureret, i starten kun en lille mængde. Rosenkål kan give luft i maven.
Grønkål	Simret mør og fint pureret, i starten i en lille mængde.
Bladbede	Frisklavet og fint pureret, i små mængder og kun en gang imellem. Bladbede indeholder meget nitrat ligesom spinat.
Hvidkål / rødkål	Simret længe, til den er mør, og fint pureret, i starten i en lille mængde. Kål kan give luft i maven.
Savoykål	Simret mør og fint pureret, i starten i en lille mængde. Kål kan give luft i maven.
Kinakål	Dampet mør og fint pureret eller hakket og blandet i mosen.
Bladsalat	Ikke endnu. Glatte rå blade klæber til ganen.
Vårsalat	Endnu ikke rå. Højst dampet mør sammen med anden mad og pureret.
Radiser	Ikke endnu. Radiser er hårde, runde og skarpe.
Kålroe	Mørkogt som mos eller som en fingerlang båd at holde i.
Persillerod	Mørkogt som mos eller som en fingertyk stang. Rå er den hård.
Bladselleri	Træk trådene af, kog den mør, og purér den. Kun en lille mængde, selleri er et af de store allergener.
Sukkerærter	Dampet møre og uden tråde, som en hel bælg at holde i eller pureret.
Edamame	Taget ud af bælgen, kogt møre og moset. Introducér soja for sig selv.
Oliven	Uden sten, udvandet og finthakket i små mængder i maden. Oliven er meget salte.
Artiskok	Giv kun den mørkogte bund, pureret eller moset.
Spidskål	Simret mør og fint pureret, i starten i en lille mængde. Spidskål er mildere end hvidkål.
Butternutsquash	Skrællet og mørkogt, som mos eller som en fingerlang båd.
Andre spisesvampe	Kun dyrkede svampe, kogt igennem og fint pureret, i starten i en lille mængde.
Okra	Simret mør og pureret. Når den er kogt, bliver den slimet, og det er helt normalt.
Pak choi	Dampet mør og fint pureret eller hakket i ris.
Hvidløg	En bitte smule kogt med og moset fint i grøntsagsmosen.
Ingefær	En anelse kogt med i maden. Alene er den for stærk.
Tomatsauce (passeret)	Rørt i mosen eller pastasaucen uden salt.
Guacamole	Uden salt fra skeen eller smurt tyndt på en brødstrimmel.
Stamppot / grøntsagsmos	Uden salt og moset fint, så bliver den til mos.
Karse	Et par små blade finthakket og drysset over maden.
Majroer	Mørkogt som mos eller som en fingerlang båd. Rå er den hård.

Frugt

Fødevare	Sådan gør I
Æble	Som mos eller som dampede både. I rå form højst et stort stykke at gnave på.
Pære	Moden og blød som en båd at holde i. Hårde pærer damper du først.
Banan	Delt på langs til at holde i eller moset med en gaffel.
Fersken	Moden, uden skind og uden sten. Moset eller som en blød båd at holde i.
Abrikos	Moden og uden sten, moset eller som en blød halvdel at holde i. Skindet trækker du af.
Blomme	Moden og uden sten, moset eller som en blød halvdel. Den virker afførende, så start småt.
Melon	Moden og uden kerner som en fingerlang stang at sutte på eller moset.
Vandmelon	Moden og helt uden kerner, som en fingerlang stang at sutte på.
Mango	Moden og skrællet, moset eller som en båd. Vendt i havregryn er den mindre glat.
Blåbær	Hvert bær trykket fladt, så intet kan glide helt ned.
Jordbær	Moset eller skåret i tynde skiver. Modne bær er dejligt bløde.
Hindbær	Moset eller som et helt, blødt bær. Når du moser det, falder det fra hinanden af sig selv.
Vindruer	Altid skåret i kvarte på langs og uden kerner, helt uden undtagelse.
Kirsebær	Uden sten og skåret i kvarte på langs eller moset. Aldrig hele, kirsebær er runde som vindruer.
Kiwi	Moden og skrællet, moset eller som en blød båd at holde i.
Appelsin / mandarin	Både uden hinde, moset eller som en hel båd at sutte på. Syren kan irritere munden.
Ananas	Moden og uden stok, fint pureret eller som et stort stykke at sutte på. Fibrene er seje, så hold mængden lille.
Papaya	Moden, skrællet og uden kerner, moset eller som en båd. Den er meget blød og mild.
Nektarin	Moden, uden skind og uden sten, moset eller som en blød båd at holde i.
Mirabel	Tag modne mirabeller, fjern stenene, og mos dem fint.
Brombær	Moset eller som et helt, blødt bær. Store, faste bær halverer du.
Ribs	Mos dem, eller kog dem til kompot. De er små, runde og sure.
Stikkelsbær	Kog dem møre, og mos dem, eller lav kompot af dem.
Surkirsebær	Fjern stenene, og mos dem, eller kog en kompot. Kun en lille mængde, de er sure.
Rosiner	Læg dem i blød, og purér dem, men kun en gang imellem. Alene er de klistrede og meget søde.
Dadler	Fjern stenene, læg dem i blød, og purér dem som sødme i grøden. Kun en lille smule.
Figner	Frisk, moden og skrællet. Mos den, eller giv en blød båd i hånden.
Granatæble	Kun den udpressede saft i mysli. Kernerne er små, runde og faste.
Kaki / sharonfrugt	Kun helt moden og blød som gelé. Skræl den, og mos den.
Litchi	Skræl den, fjern stenen, og mos den. Den er rund og glat som en vindrue.
Physalis	Mos den, eller skær den i kvarte. Den er lille og rund.
Rabarber	Kun kogt som kompot med sød frugt, i en lille mængde og sjældent. Aldrig rå.
Kvæde	Kun mørkogt som mos eller kompot. Rå er den stenhård.
Hyldebær	Kun gennemkogte som tynd saft eller kompot. Rå kan babyer ikke tåle dem.
Grapefrugt	Både uden hinde, moset og kun en lille smule. Den er meget bitter, og de fleste børn kan ikke lide den.
Citron / lime	Et skvæt i maden er nok. Alene er den for sur.
Passionsfrugt	Stryg frugtkødet gennem en si, og rør det uden kerner i frugtmosen.
Dragefrugt	Moden og skrællet, moset eller som en blød båd. De sorte kerner er bittesmå og bløde.
Nashipære	Skrællet og dampet som mos eller en blød båd. Rå er den sprød som et æble.
Kokos (flager/mælk)	Rør kokosmælk i grød eller karry. Endnu ikke revet kokos eller stykker.
Æblemos (usødet)	Alene fra skeen eller rørt i grøden, altid uden tilsat sukker.
Tranebær	Friske kun kogte og moset i kompot. De er meget sure.
Klemmepose med frugt	Kom indholdet på en ske, og giv det som frugtmos. Lad ikke barnet sutte på posen.
Tørret frugt (svovlet)	Vælg en usvovlet slags, læg den i blød, og purér den. Kun en lille mængde.

Korn og tilbehør

Fødevare	Sådan gør I
Havregryn	Fine gryn, udblødt i væske og givet som grød.
Hirse	Kogt til en fin, blød grød, gerne med frugtmos.
Ris	Kogt blød og moset til grød. Skift med havre eller hirse, ikke ris hver dag.
Spelt	Som fin, blød grød af speltgryn eller speltflager. Tilbyd gluten tidligt og regelmæssigt.
Hvede / semulje	Som fin semuljegrød, kogt blød. Start med gluten i en lille mængde, og giv det så regelmæssigt.
Brød	Brødkrummen eller blød skorpe som strimler at sutte på. Helt friskt brød klæber til ganen.
Pasta	Kogt meget blød, i store former, der er nemme at gribe, som hele fusilli eller penne.
Couscous / bulgur	Udblødt, til den er meget blød, og blandet med lidt grøntsagsmos, så den ikke smuldrer.
Polenta	Kogt cremet som grød eller afkølet som en fingerlang stang at holde i.
Quinoa	Skyllet grundigt, kogt meget blød og rørt i grøntsagsmos.
Rug	Som fin grød af rugflager, godt udblødt. Den smager kraftigt, så kun en lille mængde.
Boghvede	Kog den blød, og purér den til en fin grød.
Amarant	Kog den meget blød til en grød. Kornene er bittesmå.
Byg / perlebyg	Som fin grød af bygflager, eller du purerer perlebyg, der er kogt meget blød.
Grønkerne	Som fin grød af grønkerne, som du koger godt blød.
Tvebakker	Et stort stykke at sutte på, det bliver blødt i munden. Vælg en slags uden sukker.
Knækbrød	Ikke endnu ved seks måneder. Knækbrød brækker i hårde splinter.
Saltkringle / ludbagværk	Giv barnet en blød kringlearm uden salt at sutte på.
Toast	Let ristet i fingerlange strimler. Så klæber det ikke til ganen.
Havregrød / mysli (usødet)	Kog den fin og blød, gerne med lidt frugtmos.
Cornflakes (usødede)	Udblødt i mælk og moset, usødet. Tørre er de for hårde.
Pandekager	Bag den uden sukker, steg den helt igennem, og skær den i fingerlange strimler.
Vafler (usødede)	Usødet, bagt blød og helt igennem. Skær den i fingerlange strimler.
Gnocchi	Kog dem bløde, og halvér dem, så barnet kan holde dem, eller mos dem.
Knödel	Kog bollen blød, og mos den, eller giv et stykke at sutte på.
Spätzle	Kogt blød og moset, eller giv enkelte bløde spätzle at holde i.
Risengrød (usødet)	Kogt meget blød, usødet og gerne med frugtmos. Skift med andre kornsorter.
Tortilla / wrap	Blød og skåret i fingerlange strimler, smurt tyndt med mos.
Majskiks	Som et stort stykke at sutte på, usaltet. Den opløses i munden.
Hirseringe	Én ad gangen at sutte på, de opløses i munden. På ingredienslisten står der kun hirse.
Speltstænger	En stang at sutte og gnave på, uden sukker og uden salt.
Risnudler	Kogt meget bløde, skåret små og moset. Skift med andre slags pasta.
Croissant / wienerbrød	Som en sjælden undtagelse den bløde inderside i strimler. Den er fuld af smør og ofte sukker.

Kød, fisk og æg

Fødevare	Sådan gør I
Okse	Fint pureret i grøntsags-kartoffel-kød-mosen, den klassiske første frokostmos.
Svin	Magert kød, gennemkogt og fint pureret i mosen.
Fjerkræ	Godt gennemkogt og fint pureret i grøntsagsmosen.
Lam	Magert kød, gennemkogt og fint pureret i grøntsagsmosen.
Laks	Kog den helt igennem, og mos den fint i grøntsagsmosen. Fjern alle ben omhyggeligt først.
Hvid fisk (fx torsk)	Kog den helt igennem, fjern omhyggeligt alle ben, og mos den fint i grøntsagsmosen.
Æg	Kog det hårdt, og mos det i grøntsagsmosen, eller giv fast røræg.
Lever	Gennemstegt og fint pureret i mosen, men kun en gang imellem og i en lille mængde. Lever indeholder meget A-vitamin.
Pølser / pølsepålæg	Ikke nødvendigt endnu. Pølser er salte, og rå slags som salami eller rå hakket svinekød er tabu.
Kogt skinke	Kogt skinke, kun en lille smule finthakket i mosen. Rå skinke er tabu.
And	Steg den helt igennem, fjern skindet, og purér den fint i mosen.
Vildt (rådyr/hjort)	Kog det godt igennem og purér det fint i grøntsagsmosen.
Kanin	Kog den godt igennem, fjern omhyggeligt alle knoglesplinter og purér den fint.
Ørred	Kog den godt igennem, rens den meget omhyggeligt for ben og mos den fint i grøntsagsmosen.
Sej	Kog den godt igennem og mos den fint i grøntsagsmosen. Den har næsten ingen ben.
Makrel	Gennemkogt, renset for ben og moset fint i grøntsagsmosen. Røget makrel er salt, så tag hellere frisk.
Sild	Kun gennemkogt, renset for ben og moset fint. Matjessild og marineret sild duer ikke.
Rejer	Helt gennemkogt og pureret fint, kun en lille mængde. Introducer krebsdyr for sig.
Fiskepinde	Som en undtagelse går det fint. Fjern paneringen og mos fisken fint.
Frikadeller / kødboller	Uden salt og godt gennemstegt. Mos dem fint i grøntsagsmosen.
Omelet / røræg	Lad den stivne helt og skær den i fingerlange strimler, som barnet kan holde i.
Tortilla española	Helt stivnet og i fingerlange strimler. Kartoflerne skal være bløde.
Sardiner	Fra dåse i olie og moset fint i grøntsagsmosen. De bløde ben må gerne komme med.
Muslinger	Gennemkogt og pureret fint, en bitte lille mængde. Introducer bløddyr for sig.
Blæksprutte	Simret meget mør og pureret fint, en bitte lille mængde.

Mejeriprodukter

Fødevare	Sådan gør I
Naturel yoghurt	Yoghurt naturel af sødmælk direkte fra skeen eller rørt med frugtmos. I starten kun en lille mængde.
Ost (skiveost)	Riv den fint og drys den over mosen.
Kvark	En skefuld kvark af sødmælk rørt med frugtmos, kun en gang imellem. Yoghurt er det bedre valg.
Smør	Rør en lille klat i grøntsagerne. Der skal fedt i al mos.
Komælk	Kun i retter, der er lavet til hele familien, fx farsretter eller sovs. Ikke i grøden og ikke som drik endnu.
Flødeost	Rør lidt af den i grøntsagerne eller smør den tyndt på en brødstrimmel.
Mozzarella	Fintrevet eller i bittesmå stykker i varm mad. Kuglerne er glatte.
Skyr	En skefuld rørt med frugtmos og kun en gang imellem. Yoghurt er det bedre valg.
Hytteost	Vælg en type med lidt salt. Bland den i mosen, eller giv den naturel fra skeen.
Kefir	Et par skefulde naturel eller rørt med frugtmos er nok.
Kærnemælk	Rør et par skefulde i havregrøden eller mosen.
Fløde (til madlavning)	Rør en skefuld i grøntsagerne. Fedt hører til i mosen.
Gedeost (pasteuriseret)	Kun pasteuriseret. Riv den fint over mosen.
Feta / fåreost	Udvand den og kom et par krummer i grøntsagerne. Den er meget salt.
Parmesan	En anelse fintrevet over maden. Den er salt, så mængden skal være bitte lille.
Græsk yoghurt	En skefuld naturel eller med frugtmos, men kun en gang imellem. Den har mere protein end almindelig yoghurt.
Cheddar	Fintrevet over mosen, en lille mængde. Den er salt.
Ricotta	Pasteuriseret, en skefuld rørt i grøntsagerne eller med frugtmos.
Gedemælk	Kun pasteuriseret og kun som ingrediens i grød. Ikke som drik endnu.

Bælgfrugter og nødder

Fødevare	Sådan gør I
Linser	Kog røde linser, til de falder fra hinanden og bliver til mos. Start med en lille mængde.
Kikærter	Kog dem møre og purér dem fint, for eksempel som hummus uden salt.
Bønner (kidney, hvide)	Godt gennemkogt og pureret fint, i starten en lille mængde. Rå bønner er tabu.
Tofu	Blød tofu moset eller som en fingerlang strimmel til at holde i. Introducer soja for sig.
Jordnøddesmør	Rørt tyndt ud i grøden, tidligt og derefter regelmæssigt. Sådan anbefaler LEAP-studiet det.
Mandelsmør	Rørt tyndt ud i mosen, jævnligt og i små mængder. Aldrig hele mandler.
Nøddesmør (blandet)	Rør det tyndt ud i mosen, det er rigeligt.
Tahin (sesampasta)	Rørt tyndt ud i mosen, i starten en lille mængde. Introducer sesam for sig.
Hummus	Hjemmelavet og uden salt, fra skeen eller smurt tyndt på en brødstrimmel.
Cashewsmør	Rør det tyndt ud i mosen. Aldrig hele nødder.
Hasselnøddesmør	Rør det tyndt ud i mosen. Aldrig hele hasselnødder.
Solsikkekernesmør	Rør det tyndt ud i mosen. Det er alternativet uden nødder.
Græskarkernesmør	Rør det tyndt ud i mosen, det er rigeligt.
Sojayoghurt (usødet)	Usødet fra skeen eller med frugtmos, i starten en lille mængde. Introducer soja for sig.
Hørfrø (knuste)	Knuste i mosen, højst en halv teskefuld og med nok væske til.
Chiafrø	Udblødte i mosen, højst en teskefuld og med masser af væske.
Hvid bønnecreme	Uden salt fra skeen eller smurt tyndt på en brødstrimmel.
Baked beans	En type med lidt sukker, skyllet og moset, i starten en lille mængde.
Jordnøddepuffs (fx Bamba)	Usaltede, blødgjort i modermælk eller vand og moset. Præcis sådan gjorde man i LEAP-studiet.
Lupinmel / -produkter	En lille mængde bagt med eller rørt i mosen. Det er et af de store allergener, så I skal introducere det for sig.
Tempeh	Dampet og moset fint eller som en blød strimmel til at holde i.
Seitan	Uden krydderier, simret meget mør og moset fint, en lille mængde. Købt seitan er som regel salt.

Fedt og søde sager

Fødevare	Sådan gør I
Rapsolie	Rør en teskefuld rapsolie i hver grøntsagsmos, det hører med.
Olivenolie	En teskefuld rørt i grøntsagerne. Den er mild og god at skifte med rapsolie.
Krydderurter og milde krydderier	Finthakket og kogt med, en lille mængde. Intet salt og intet stærkt.
Hørfrøolie	En halv teskefuld kold over den færdige mos. Varm den aldrig op.
Margarine	En lille klat rørt i grøntsagerne. Smør eller rapsolie er lige så gode.
Pesto	Hjemmelavet uden salt og med malede nødder, en skefuld rørt i blød pasta.
Kanel	Et nip ceylonkanel rørt i havregrøden, mere skal der ikke til.
Vanilje	Lidt ægte vaniljekorn rørt i havregrøden. Vaniljesukker lader I være.
Milde krydderier (karry, spidskommen)	Et nip mildt krydderi kogt med i maden. Intet stærkt.
Sennep	En anelse mild sennep rørt i saucen eller frikadellen. Introducer sennep for sig.

Drikkevarer

Fødevare	Sådan gør I
Vand	Et par slurke fra en åben kop til måltidet. Postevand er fint til det.
Usødet te	Usødet og lunken fra en kop, kun en gang imellem. Vand er bedre. Fennikelte skal stadig kun gives sparsomt.
Juice	Ingen baby har brug for juice. Hvis overhovedet, så et skvæt stærkt fortyndet til måltidet.
Havredrik	Fin til madlavning i grød. Som drik erstatter den hverken modermælk eller modermælkserstatning.
Mandeldrik	Fin til madlavning i grød. Som drik erstatter den ikke mælk.
Sojadrik	Fin til madlavning i grød. Som mælkeerstatning kun, hvis lægen anbefaler det.
Kokosvand	Ikke nødvendigt, vand er drikken. Usødet er et par slurke dog helt ufarlige.
Smoothie	Hjemmeblendet og tynd fra skeen, en lille mængde. Den er ikke til at drikke.

Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinene, ESPGHAN 2017 om vinduet for stykker i 8. til 10. måned.

Denne side giver generel information og erstatter ikke råd fra læge eller diætist. Alle børn udvikler sig forskelligt. Er I i tvivl, så tal med jeres sundhedsplejerske eller egen læge.

Alderen er vejledende. Det afgørende er ikke kalenderen, men hvad barnet allerede kan med munden og hænderne.

De fem sikkerhedsregler

Skær runde fødevarer i kvarte på langs. Vindruer, kirsebær og cherrytomater kommer aldrig hele på tallerkenen.
Kog hårde fødevarer bløde, eller riv dem fint. Ellers knækker rå gulerod og råt æble i hårde stykker.
Nødder giver I aldrig hele, kun som nøddesmør eller fintmalede.
Barnet spiser siddende og oprejst, aldrig liggende og aldrig på farten.
Bliv hos barnet, mens det spiser. At få mad i den gale hals sker lydløst.

⚠️ Hvis jeres barn får mad i den gale hals eller ikke kan få luft: ring 112 med det samme.

Kilder: AAP, det tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. Alle farlige fødevarer samlet ét sted

Alle 234 fødevarer i appen

I HeyFini ser I tilberedningen, der passer til jeres barns alder, sammen med Madpasset og Allergenguiden til alle 14 vigtigste allergener.

Hent i App Store

Scan med jeres iPhone