Kylling og fjærfe til baby: når og hvordan?
Fra dere starter med fast føde rundt 6 måneder, kan dere gi babyen kylling og fjærfe. Det er tilberedningen som avgjør. Godt gjennomkokt og fint most i grønnsaksmosen.
Alt her kommer fra matkatalogen i HeyFini-appen: trafikklyset, tilberedningen ved 6, 9 og fra 12 måneder og kilden bak hvert sikkerhetsråd.
Med forbeholdgreit, men tilberedningen avgjør
Dette må dere vite
Tilberedning etter alder
De tre trinnene står side om side og er like viktige. Vi vet ikke hvor gammelt barnet deres er, så les trinnet som passer for dere.
Ved 6 måneder
Godt gjennomkokt og fint most i grønnsaksmosen.
Fra 9 måneder
Mørt lårkjøtt, revet i små biter å plukke opp.
Fra 12 måneder
Smått skåret, sammen med resten av familien. Det må fortsatt være helt gjennomstekt.
Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinnene, ESPGHAN 2017 om vinduet for biter i måned 8 til 10.
Denne siden gir generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege eller ernæringsfysiolog. Hvert barn utvikler seg forskjellig. Er dere i tvil, snakk med helsestasjonen eller fastlegen.
Alderen er en pekepinn. Det som teller, er ikke kalenderen, men hva barnet allerede klarer med munnen og hendene.
Tips fra hverdagen
Mørt og mildt. Lårkjøtt holder seg saftigere og er lettere å spise enn tørt brystkjøtt.
De fem sikkerhetsreglene
- Del runde matbiter i fire på langs. Druer, kirsebær og cherrytomater havner aldri hele på tallerkenen.
- Kok hard mat myk, eller riv den fint. Ellers brekker rå gulrot og rått eple i harde biter.
- Nøtter gir dere aldri hele, bare som nøttesmør eller finmalt.
- Babyen spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten.
- Vær til stede mens babyen spiser. Å sette mat i halsen skjer lydløst.
Kilder: AAP, tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. All farlig mat samlet på ett sted
Alle 234 matvarer i appen
I HeyFini ser dere tilberedningen som passer til barnets alder, sammen med Matpasset og Allergenguiden for alle de 14 hovedallergenene.
Vanlige spørsmål
Når kan babyen spise kylling og fjærfe?
Så snart dere har startet med fast føde, altså rundt 6 måneder. Godt gjennomkokt og fint most i grønnsaksmosen.
Hva må vi passe på med kylling og fjærfe?
Alltid helt gjennomstekt. Rått fjærfe kan inneholde salmonella.
Hva gjelder for kylling og fjærfe fra 12 måneder?
Smått skåret, sammen med resten av familien. Det må fortsatt være helt gjennomstekt.
Finnes det et triks for tilberedningen?
Mørt og mildt. Lårkjøtt holder seg saftigere og er lettere å spise enn tørt brystkjøtt.
Les videre
Generell veiledning, ikke medisinske råd. Har dere spørsmål om barnet, kan dere spørre helsestasjonen eller fastlegen. Legevakt: 116 117. I en nødsituasjon ring medisinsk nødnummer 113. Giftinformasjonen: 22 59 13 00.