Ost til baby: når og hvordan?
Fra dere starter med fast føde rundt 6 måneder, kan dere gi babyen ost. Det er tilberedningen som avgjør. Riv den fint og strø den over mosen.
Alt her kommer fra matkatalogen i HeyFini-appen: trafikklyset, tilberedningen ved 6, 9 og fra 12 måneder og kilden bak hvert sikkerhetsråd.
Med forbeholdgreit, men tilberedningen avgjør
Dette må dere vite
Kilder: AAP og Netzwerk Gesund ins Leben.
Tilberedning etter alder
De tre trinnene står side om side og er like viktige. Vi vet ikke hvor gammelt barnet deres er, så les trinnet som passer for dere.
Ved 6 måneder
Riv den fint og strø den over mosen.
Fra 9 måneder
Myke, tynne strimler å plukke opp. Ikke terninger, de er for faste.
Fra 12 måneder
Tynne skiver. Harde osteterninger er fortsatt en kvelningsfare, advarer AAP.
Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinnene, ESPGHAN 2017 om vinduet for biter i måned 8 til 10, AAP og Netzwerk Gesund ins Leben.
Denne siden gir generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege eller ernæringsfysiolog. Hvert barn utvikler seg forskjellig. Er dere i tvil, snakk med helsestasjonen eller fastlegen.
Alderen er en pekepinn. Det som teller, er ikke kalenderen, men hva barnet allerede klarer med munnen og hendene.
Tips fra hverdagen
Mild gulost av pasteurisert melk, i tynne strimler. Ost er naturlig salt, så bare små mengder.
Allergener
Hovedallergen etter EU-reglene: melk. EAACI og den tyske S3-retningslinjen for allergiforebygging taler for å introdusere vanlige allergener tidlig og deretter gi dem jevnlig. Helsedirektoratet anbefaler at alle spedbarn får mat som kan gi allergi i løpet av det første året, også ved høy allergirisiko. Å unngå dem beskytter ikke mot allergi.
Kilder: EAACI, den tyske S3-retningslinjen for allergiforebygging og Helsedirektoratet. Slik introduserer dere allergener
De fem sikkerhetsreglene
- Del runde matbiter i fire på langs. Druer, kirsebær og cherrytomater havner aldri hele på tallerkenen.
- Kok hard mat myk, eller riv den fint. Ellers brekker rå gulrot og rått eple i harde biter.
- Nøtter gir dere aldri hele, bare som nøttesmør eller finmalt.
- Babyen spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten.
- Vær til stede mens babyen spiser. Å sette mat i halsen skjer lydløst.
Kilder: AAP, tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. All farlig mat samlet på ett sted
Alle 234 matvarer i appen
I HeyFini ser dere tilberedningen som passer til barnets alder, sammen med Matpasset og Allergenguiden for alle de 14 hovedallergenene.
Vanlige spørsmål
Når kan babyen spise ost?
Så snart dere har startet med fast føde, altså rundt 6 måneder. Riv den fint og strø den over mosen.
Hva må vi passe på med ost?
Bare ost av pasteurisert melk. Ost av upasteurisert melk skal ikke gis til babyer, sier Gesund ins Leben. Tynne strimler i stedet for terninger.
Hva gjelder for ost fra 12 måneder?
Tynne skiver. Harde osteterninger er fortsatt en kvelningsfare, advarer AAP.
Finnes det allergener i ost?
Ja. Hovedallergen etter EU-reglene: melk. EAACI og den tyske S3-retningslinjen for allergiforebygging taler for å introdusere vanlige allergener tidlig og deretter gi dem jevnlig. Helsedirektoratet anbefaler at alle spedbarn får mat som kan gi allergi i løpet av det første året, også ved høy allergirisiko. Å unngå dem beskytter ikke mot allergi.
Les videre
Generell veiledning, ikke medisinske råd. Har dere spørsmål om barnet, kan dere spørre helsestasjonen eller fastlegen. Legevakt: 116 117. I en nødsituasjon ring medisinsk nødnummer 113. Giftinformasjonen: 22 59 13 00.