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Pimiento para bebés: ¿desde cuándo y cómo?
Desde el inicio de la alimentación complementaria, hacia los 6 meses, podéis ofrecer pimiento. Al vapor y pelado, en tiras largas como un dedo o en puré.
Todo lo que hay aquí sale del catálogo de alimentos de la app HeyFini: el semáforo, la preparación con 6, 9 y 12 meses y la fuente detrás de cada indicación de seguridad.
Bien aptovale desde el inicio de la alimentación complementaria
Cómo prepararlo según la edad
Las tres etapas están al mismo nivel. No sabemos qué edad tiene vuestro hijo o hija, así que leed la que os corresponde.
A los 6 meses
Al vapor y pelado, en tiras largas como un dedo o en puré. Crudo todavía es demasiado duro y la piel demasiado correosa.
A partir de 9 meses
Al vapor en trocitos del tamaño de un guisante o en tiras blandas para sujetar. Crudo solo rallado fino y en poca cantidad.
A partir de 12 meses
Crudo en tiras finas, sin semillas ni membranas blancas. Igual que para todos en la mesa.
Fuentes: OMS y UNICEF sobre las etapas de textura, ESPGHAN 2017 sobre la ventana de los grumos entre los meses 8 y 10.
Esta página ofrece información general y no sustituye el consejo médico ni el de una persona experta en nutrición. Cada criatura se desarrolla a su ritmo. Ante cualquier duda, hablad con vuestro pediatra o con un dietista-nutricionista.
Las edades son orientativas. Lo que manda no es el calendario, sino lo que vuestro bebé ya sabe hacer con la boca y las manos.
Un truco de la práctica
Al vapor y sin piel, el pimiento sienta mucho mejor que crudo.
Las cinco reglas de seguridad
- Lo redondo se corta en cuartos a lo largo. Las uvas, las cerezas y los tomates cherry nunca van enteros al plato.
- Lo duro se cuece hasta que esté blando o se ralla fino. Si no, la zanahoria y la manzana crudas se rompen en trozos duros.
- Los frutos secos nunca van enteros, solo en crema o molidos finos.
- Se come sentado y erguido, nunca tumbado y nunca en movimiento.
- Quedaos al lado mientras come. Atragantarse es silencioso.
Fuentes: AAP, el BfR alemán y Netzwerk Gesund ins Leben. Todos los alimentos peligrosos de un vistazo
Los 234 alimentos, en la app
HeyFini muestra la preparación que corresponde a la edad de vuestro bebé, además del pasaporte de alimentos y el acompañante de alérgenos para los 14 alérgenos principales.
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo puede comer pimiento mi bebé?
En cuanto la alimentación complementaria está en marcha, hacia los 6 meses. Al vapor y pelado, en tiras largas como un dedo o en puré. Crudo todavía es demasiado duro y la piel demasiado correosa.
¿Cómo preparo el pimiento para mi bebé?
Al vapor y sin piel, el pimiento sienta mucho mejor que crudo.
¿Qué cambia con el pimiento a partir de los 12 meses?
Crudo en tiras finas, sin semillas ni membranas blancas. Igual que para todos en la mesa.
¿Qué cambia a los 9 meses?
Al vapor en trocitos del tamaño de un guisante o en tiras blandas para sujetar. Crudo solo rallado fino y en poca cantidad.
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Orientación general, no consejo médico. Ante cualquier duda sobre vuestro hijo o hija, consultad al pediatra o a la matrona. En caso de emergencia, llamad al 112.