Riskaker til baby: når og hvordan?

Babyen deres skal ikke ha riskaker. Helsedirektoratet og Mattilsynet fraråder dem til små barn. Riskaker inneholder arsen.

Av Felix Plaschka, utvikleren bak HeyFini og pappa til en liten jente. Publisert 13. oktober 2026, sist gjennomgått 13. oktober 2026.

Vi er foreldre, ikke leger. Denne guiden erstatter ikke råd fra helsestasjonen, jordmor eller fastlege. Fakta og tall kommer fra kildene vi oppgir. Mer om oss.

Alt her kommer fra matkatalogen i HeyFini-appen: trafikklyset, tilberedningen ved 6, 9 og fra 12 måneder og kilden bak hvert sikkerhetsråd.

Passer ikkeikke til små barn

Dere gir ikke babyen riskaker, heller ikke som snacks av og til.

I Norge: Helsedirektoratet anbefaler å unngå rismelk og riskaker. Mattilsynet advarer mot risdrikk og riskaker til spedbarn og småbarn på grunn av arsen.

Kilde: helsenorge.no, «Mat og drikke første år» (2024), og Mattilsynet.

Dette må dere vite

Helsedirektoratet anbefaler å unngå riskaker og rismelk det første året. Mattilsynet advarer mot riskaker og risdrikk til spedbarn og småbarn, fordi de inneholder arsen.

Kilder: Helsedirektoratet og Mattilsynet.

Tilberedning etter alder

De tre trinnene står side om side og er like viktige. Vi vet ikke hvor gammelt barnet deres er, så les trinnet som passer for dere.

Ved 6 måneder

Ikke til babyer. Helsedirektoratet anbefaler å unngå riskaker.

Fra 9 måneder

Fortsatt ikke. Maiskaker er et bedre mellommåltid.

Fra 12 måneder

Heller ikke nå. Mattilsynet advarer mot riskaker også til småbarn.

Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinnene, ESPGHAN 2017 om vinduet for biter i måned 8 til 10 og Helsedirektoratet og Mattilsynet.

Denne siden gir generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege eller ernæringsfysiolog. Hvert barn utvikler seg forskjellig. Er dere i tvil, snakk med helsestasjonen eller fastlegen.

Alderen er en pekepinn. Det som teller, er ikke kalenderen, men hva barnet allerede klarer med munnen og hendene.

De fem sikkerhetsreglene

Del runde matbiter i fire på langs. Druer, kirsebær og cherrytomater havner aldri hele på tallerkenen.
Kok hard mat myk, eller riv den fint. Ellers brekker rå gulrot og rått eple i harde biter.
Nøtter gir dere aldri hele, bare som nøttesmør eller finmalt.
Babyen spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten.
Vær til stede mens babyen spiser. Å sette mat i halsen skjer lydløst.

⚠️ Hvis babyen setter mat i halsen eller ikke får puste: ring medisinsk nødnummer 113 med en gang.

Kilder: AAP, tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. All farlig mat samlet på ett sted

Alle 234 matvarer i appen

I HeyFini ser dere tilberedningen som passer til barnets alder, sammen med Matpasset og Allergenguiden for alle de 14 hovedallergenene.

Last ned fra App Store

Skann med iPhone

HeyFini i App Store

Vanlige spørsmål

Når kan babyen spise riskaker?

Helsedirektoratet anbefaler å unngå riskaker og rismelk det første året. Mattilsynet advarer mot riskaker og risdrikk til spedbarn og småbarn, fordi de inneholder arsen.

Hva endrer seg ved 9 måneder?

Fortsatt ikke. Maiskaker er et bedre mellommåltid.

Hva gjelder for riskaker fra 12 måneder?

Heller ikke nå. Mattilsynet advarer mot riskaker også til småbarn.

Må babyen sitte oppreist og spise?

Ja. Babyer spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten. Vær til stede mens babyen spiser, for å sette mat i halsen skjer lydløst.

Av Felix & Merle · foreldre til Josefine

Vi laget HeyFini ut fra vår egen hverdag med baby. Det dere leser her, kommer fra matkatalogen i appen, som bygger på tyske BfR, Netzwerk Gesund ins Leben, AAP, WHO, UNICEF, ESPGHAN og S3-retningslinjen for allergiforebygging. Der Helsedirektoratet anbefaler noe annet, sier vi fra. Mer i vår historie. Oppdatert: 13. oktober 2026.

Les videre

Pasta Ris Havregryn Brød Honning Avocado

Generell veiledning, ikke medisinske råd. Har dere spørsmål om barnet, kan dere spørre helsestasjonen eller fastlegen. Legevakt: 116 117. I en nødsituasjon ring medisinsk nødnummer 113. Giftinformasjonen: 22 59 13 00.