Tofu till bebis: när och hur?
Från starten med fast föda vid ungefär 6 månader kan ni ge barnet tofu. Mjuk tofu mosad eller som en fingerlång remsa att hålla i.
Allt här kommer från livsmedelskatalogen i appen HeyFini: trafikljuset, tillagningen vid 6, 9 och från 12 månader och källan bakom varje säkerhetsråd.
Passar bragår bra från start med fast föda
Tillagning efter ålder
De tre stegen står bredvid varandra och är lika viktiga. Vi vet inte hur gammalt ert barn är, så läs det steg som passar er.
Vid 6 månader
Mjuk tofu mosad eller som en fingerlång remsa att hålla i. Introducera soja för sig.
Från 9 månader
Skär den i mjuka, ärtstora tärningar som barnet kan plocka själv.
Från 12 månader
Ångkokt eller stekt i bitar, som alla vid bordet.
Källor: WHO och UNICEF om konsistensstegen, ESPGHAN 2017 om fönstret för bitar i månad 8 till 10.
Den här sidan ger allmän information och ersätter inte råd från läkare eller dietist. Varje barn utvecklas olika. Är ni osäkra, prata med BVC eller ring 1177.
Åldrarna är riktmärken. Det som räknas är inte kalendern utan vad barnet redan kan göra med munnen och händerna.
Tips från vardagen
Tofu är mild och går att skära i mjuka strimlor. Soja är ett av de stora allergenerna, så introducera det separat, som ägg eller jordnöt.
Allergener
Huvudallergen enligt EU:s regler: soja. EAACI och den tyska S3-riktlinjen om allergiprevention talar för att införa vanliga allergener tidigt och sedan erbjuda dem regelbundet. Livsmedelsverket råder er att introducera alla livsmedelsgrupper under första året, även om det finns allergi i familjen. Att undvika dem skyddar inte mot allergi.
Källor: EAACI, den tyska S3-riktlinjen om allergiprevention och Livsmedelsverket. Så introducerar ni allergener
De fem säkerhetsreglerna
- Dela runda livsmedel i fyra på längden. Vindruvor, körsbär och körsbärstomater hamnar aldrig hela på tallriken.
- Koka hårda livsmedel mjuka eller riv dem fint. Annars bryts rå morot och rått äpple i hårda bitar.
- Nötter ger ni aldrig hela, bara som nötsmör eller finmalda.
- Barnet äter sittande och upprätt, aldrig liggande och aldrig i farten.
- Stanna hos barnet när hen äter. Att sätta i halsen sker ljudlöst.
Källor: AAP, tyska BfR och Netzwerk Gesund ins Leben. Alla farliga livsmedel på ett ställe
Alla 234 livsmedel i appen
I HeyFini visas tillagningen efter ert barns ålder, tillsammans med Matpasset och Allergenguiden för alla 14 huvudallergener.
Vanliga frågor
När får bebisen äta tofu?
Så snart ni har börjat med fast föda, alltså vid ungefär 6 månader. Mjuk tofu mosad eller som en fingerlång remsa att hålla i. Introducera soja för sig.
Hur tillagar vi tofun till bebisen?
Tofu är mild och går att skära i mjuka strimlor. Soja är ett av de stora allergenerna, så introducera det separat, som ägg eller jordnöt.
Hur blir det med tofu från 12 månader?
Ångkokt eller stekt i bitar, som alla vid bordet.
Finns det något allergen i tofu?
Ja. Huvudallergen enligt EU:s regler: soja. EAACI och den tyska S3-riktlinjen om allergiprevention talar för att införa vanliga allergener tidigt och sedan erbjuda dem regelbundet. Livsmedelsverket råder er att introducera alla livsmedelsgrupper under första året, även om det finns allergi i familjen. Att undvika dem skyddar inte mot allergi.
Läs vidare
Allmän vägledning, inte medicinsk rådgivning. Med frågor om ert barn kan ni vända er till BVC eller ringa 1177. Vid nödsituationer ring 112. Vid frågor om förgiftning: Giftinformationscentralen 010-456 67 00.