Tofu til baby: når og hvordan?
Fra dere starter med fast føde rundt 6 måneder, kan dere gi babyen tofu. Myk tofu, most eller som en fingerlang strimmel å holde i.
Alt her kommer fra matkatalogen i HeyFini-appen: trafikklyset, tilberedningen ved 6, 9 og fra 12 måneder og kilden bak hvert sikkerhetsråd.
Passer godtpasser fra dere starter med fast føde
Tilberedning etter alder
De tre trinnene står side om side og er like viktige. Vi vet ikke hvor gammelt barnet deres er, så les trinnet som passer for dere.
Ved 6 måneder
Myk tofu, most eller som en fingerlang strimmel å holde i. Introduser soya for seg.
Fra 9 måneder
Skjær den i myke, ertestore terninger som barnet kan gripe selv.
Fra 12 måneder
Dampet eller stekt i biter, som alle ved bordet.
Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinnene, ESPGHAN 2017 om vinduet for biter i måned 8 til 10.
Denne siden gir generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege eller ernæringsfysiolog. Hvert barn utvikler seg forskjellig. Er dere i tvil, snakk med helsestasjonen eller fastlegen.
Alderen er en pekepinn. Det som teller, er ikke kalenderen, men hva barnet allerede klarer med munnen og hendene.
Tips fra hverdagen
Tofu er mild og lett å skjære i myke strimler. Soya er et av hovedallergenene, introduser det alene, som egg eller peanøtter.
Allergener
Hovedallergen etter EU-reglene: soya. EAACI og den tyske S3-retningslinjen for allergiforebygging taler for å introdusere vanlige allergener tidlig og deretter gi dem jevnlig. Helsedirektoratet anbefaler at alle spedbarn får mat som kan gi allergi i løpet av det første året, også ved høy allergirisiko. Å unngå dem beskytter ikke mot allergi.
Kilder: EAACI, den tyske S3-retningslinjen for allergiforebygging og Helsedirektoratet. Slik introduserer dere allergener
De fem sikkerhetsreglene
- Del runde matbiter i fire på langs. Druer, kirsebær og cherrytomater havner aldri hele på tallerkenen.
- Kok hard mat myk, eller riv den fint. Ellers brekker rå gulrot og rått eple i harde biter.
- Nøtter gir dere aldri hele, bare som nøttesmør eller finmalt.
- Babyen spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten.
- Vær til stede mens babyen spiser. Å sette mat i halsen skjer lydløst.
Kilder: AAP, tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. All farlig mat samlet på ett sted
Alle 234 matvarer i appen
I HeyFini ser dere tilberedningen som passer til barnets alder, sammen med Matpasset og Allergenguiden for alle de 14 hovedallergenene.
Vanlige spørsmål
Når kan babyen spise tofu?
Så snart dere har startet med fast føde, altså rundt 6 måneder. Myk tofu, most eller som en fingerlang strimmel å holde i. Introduser soya for seg.
Hvordan tilbereder vi tofuen til babyen?
Tofu er mild og lett å skjære i myke strimler. Soya er et av hovedallergenene, introduser det alene, som egg eller peanøtter.
Hva gjelder for tofu fra 12 måneder?
Dampet eller stekt i biter, som alle ved bordet.
Finnes det allergener i tofu?
Ja. Hovedallergen etter EU-reglene: soya. EAACI og den tyske S3-retningslinjen for allergiforebygging taler for å introdusere vanlige allergener tidlig og deretter gi dem jevnlig. Helsedirektoratet anbefaler at alle spedbarn får mat som kan gi allergi i løpet av det første året, også ved høy allergirisiko. Å unngå dem beskytter ikke mot allergi.
Les videre
Generell veiledning, ikke medisinske råd. Har dere spørsmål om barnet, kan dere spørre helsestasjonen eller fastlegen. Legevakt: 116 117. I en nødsituasjon ring medisinsk nødnummer 113. Giftinformasjonen: 22 59 13 00.