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Espinacas para bebés: ¿desde cuándo y cómo?
Desde el inicio de la alimentación complementaria, hacia los 6 meses, podéis ofrecer espinacas. Recién cocidas y en puré fino, en poca cantidad y solo de vez en cuando.
Todo lo que hay aquí sale del catálogo de alimentos de la app HeyFini: el semáforo, la preparación con 6, 9 y 12 meses y la fuente detrás de cada indicación de seguridad.
Bien aptovale desde el inicio de la alimentación complementaria
Cómo prepararlo según la edad
Las tres etapas están al mismo nivel. No sabemos qué edad tiene vuestro hijo o hija, así que leed la que os corresponde.
A los 6 meses
Recién cocidas y en puré fino, en poca cantidad y solo de vez en cuando. No las recalientes, las espinacas tienen mucho nitrato.
A partir de 9 meses
Picadas finas en puré de patata o pasta. Siguen siendo raciones pequeñas y siempre recién hechas.
A partir de 12 meses
Como guarnición, picadas o en hojas. Las sobras no se recalientan.
Fuentes: OMS y UNICEF sobre las etapas de textura, ESPGHAN 2017 sobre la ventana de los grumos entre los meses 8 y 10 y el BfR alemán.
Esta página ofrece información general y no sustituye el consejo médico ni el de una persona experta en nutrición. Cada criatura se desarrolla a su ritmo. Ante cualquier duda, hablad con vuestro pediatra o con un dietista-nutricionista.
Las edades son orientativas. Lo que manda no es el calendario, sino lo que vuestro bebé ya sabe hacer con la boca y las manos.
Un truco de la práctica
Las espinacas tienen mucho nitrato, según el BfR. Para bebés, por eso, solo de vez en cuando, recién hechas y en raciones pequeñas.
Las cinco reglas de seguridad
- Lo redondo se corta en cuartos a lo largo. Las uvas, las cerezas y los tomates cherry nunca van enteros al plato.
- Lo duro se cuece hasta que esté blando o se ralla fino. Si no, la zanahoria y la manzana crudas se rompen en trozos duros.
- Los frutos secos nunca van enteros, solo en crema o molidos finos.
- Se come sentado y erguido, nunca tumbado y nunca en movimiento.
- Quedaos al lado mientras come. Atragantarse es silencioso.
Fuentes: AAP, el BfR alemán y Netzwerk Gesund ins Leben. Todos los alimentos peligrosos de un vistazo
Los 234 alimentos, en la app
HeyFini muestra la preparación que corresponde a la edad de vuestro bebé, además del pasaporte de alimentos y el acompañante de alérgenos para los 14 alérgenos principales.
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo puede comer espinacas mi bebé?
En cuanto la alimentación complementaria está en marcha, hacia los 6 meses. Recién cocidas y en puré fino, en poca cantidad y solo de vez en cuando. No las recalientes, las espinacas tienen mucho nitrato.
¿Cómo preparo las espinacas para mi bebé?
Las espinacas tienen mucho nitrato, según el BfR. Para bebés, por eso, solo de vez en cuando, recién hechas y en raciones pequeñas.
¿Qué cambia con las espinacas a partir de los 12 meses?
Como guarnición, picadas o en hojas. Las sobras no se recalientan.
¿Qué cambia a los 9 meses?
Picadas finas en puré de patata o pasta. Siguen siendo raciones pequeñas y siempre recién hechas.
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Orientación general, no consejo médico. Ante cualquier duda sobre vuestro hijo o hija, consultad al pediatra o a la matrona. En caso de emergencia, llamad al 112.