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Épinards pour bébé : à partir de quand et comment ?
Dès le début de la diversification, vers 6 mois, vous pouvez proposer des épinards. Fraîchement cuits et finement mixés, en petite quantité et seulement de temps en temps.
Tout ce qui est ici vient du catalogue des aliments de l’app HeyFini : le feu tricolore, la préparation à 6, 9 et à partir de 12 mois, et la source derrière chaque consigne de sécurité.
Bien adaptéconvient dès le début de la diversification
Préparation selon l’âge
Les trois étapes sont présentées côte à côte, à égalité. Nous ne savons pas quel âge a votre enfant, lisez donc l’étape qui vous correspond.
À 6 mois
Fraîchement cuits et finement mixés, en petite quantité et seulement de temps en temps. Ne les réchauffez pas, les épinards sont riches en nitrates.
À partir de 9 mois
Finement hachés dans une purée de pommes de terre ou des pâtes. Toujours en petites portions et toujours fraîchement préparés.
À partir de 12 mois
En accompagnement, hachés ou en feuilles. Ne réchauffez pas les restes.
Sources : l’OMS et l’UNICEF pour les étapes de texture, l’ESPGHAN 2017 pour la fenêtre des morceaux du 8e au 10e mois et le BfR.
Cette page donne des informations générales et ne remplace pas un avis médical ou diététique. Chaque enfant se développe différemment. En cas de doute, parlez-en à votre pédiatre ou à un professionnel de la nutrition.
Les âges sont des repères. Ce qui compte, ce n’est pas le calendrier, mais ce que votre enfant sait déjà faire avec sa bouche et ses mains.
Conseil pratique
Les épinards sont riches en nitrates, dit le BfR. Pour les bébés, donc, seulement de temps en temps, fraîchement préparés et en petites portions.
Les cinq règles de sécurité
- Ce qui est rond se coupe en quatre dans la longueur. Raisins, cerises et tomates cerises n’arrivent jamais entiers dans l’assiette.
- Ce qui est dur se cuit tendre ou se râpe fin. Sinon la carotte crue et la pomme crue se cassent en morceaux durs.
- Les fruits à coque ne se donnent jamais entiers, seulement en purée ou finement moulus.
- On mange assis bien droit, jamais couché et jamais en déplacement.
- Restez à côté pendant le repas. S’étouffer ne fait pas de bruit.
Sources : l’AAP, le BfR et le réseau Gesund ins Leben. Tous les aliments dangereux en un coup d’œil
Les 234 aliments dans l’app
Dans HeyFini, la préparation s’affiche selon l’âge de votre enfant, avec le passeport des aliments et le compagnon allergènes pour les 14 allergènes majeurs.
Questions fréquentes
À partir de quand mon bébé peut-il manger des épinards ?
Dès que la diversification est lancée, donc vers 6 mois. Fraîchement cuits et finement mixés, en petite quantité et seulement de temps en temps. Ne les réchauffez pas, les épinards sont riches en nitrates.
Comment préparer les épinards pour mon bébé ?
Les épinards sont riches en nitrates, dit le BfR. Pour les bébés, donc, seulement de temps en temps, fraîchement préparés et en petites portions.
Et les épinards à partir de 12 mois ?
En accompagnement, hachés ou en feuilles. Ne réchauffez pas les restes.
Qu’est-ce qui change à 9 mois ?
Finement hachés dans une purée de pommes de terre ou des pâtes. Toujours en petites portions et toujours fraîchement préparés.
À lire aussi
Informations générales, pas un avis médical. Pour les questions sur votre enfant, adressez-vous à votre pédiatre ou à votre sage-femme. En cas d’urgence, le 15 ou le 112.