Spinat til baby: når og hvordan?

Det første leveåret får babyen deres ikke spinat. Spinat inneholder mye nitrat.

Av Felix Plaschka, utvikleren bak HeyFini og pappa til en liten jente. Publisert 13. oktober 2026, sist gjennomgått 13. oktober 2026.

Vi er foreldre, ikke leger. Denne guiden erstatter ikke råd fra helsestasjonen, jordmor eller fastlege. Fakta og tall kommer fra kildene vi oppgir. Mer om oss.

Alt her kommer fra matkatalogen i HeyFini-appen: trafikklyset, tilberedningen ved 6, 9 og fra 12 måneder og kilden bak hvert sikkerhetsråd.

Passer ikkeikke det første året

Det første året gir dere ikke babyen spinat. Heller ikke i små mengder, og heller ikke fordi andre gjør det annerledes.

I Norge: Helsedirektoratet anbefaler at babyen ikke får grønnsaker med mye nitrat det første året, for eksempel spinat, ruccola, rødbete og nesle.

Kilde: Helsedirektoratet, «Mat og måltider for spedbarn» (2022), og helsenorge.no.

Dette må dere vite

Det første året skal babyen ikke få grønnsaker med mye nitrat, som spinat, ruccola, rødbete og nesle. Det anbefaler Helsedirektoratet.

Kilder: tyske BfR og Helsedirektoratet.

Tilberedning etter alder

De tre trinnene står side om side og er like viktige. Vi vet ikke hvor gammelt barnet deres er, så les trinnet som passer for dere.

Ved 6 måneder

Ikke det første året. Spinat inneholder mye nitrat.

Fra 9 måneder

Fortsatt ikke. Vent til barnet har fylt ett år.

Fra 12 måneder

Barnet spiser med som tilbehør, hakket eller som hele blader. Rester varmer du ikke opp igjen.

Kilder: WHO og UNICEF om konsistenstrinnene, ESPGHAN 2017 om vinduet for biter i måned 8 til 10, tyske BfR og Helsedirektoratet.

Denne siden gir generell informasjon og erstatter ikke råd fra lege eller ernæringsfysiolog. Hvert barn utvikler seg forskjellig. Er dere i tvil, snakk med helsestasjonen eller fastlegen.

Alderen er en pekepinn. Det som teller, er ikke kalenderen, men hva barnet allerede klarer med munnen og hendene.

Tips fra hverdagen

Spinat er rik på nitrat, sier BfR. I Norge venter dere derfor med spinat til barnet har fylt ett år.

De fem sikkerhetsreglene

Del runde matbiter i fire på langs. Druer, kirsebær og cherrytomater havner aldri hele på tallerkenen.
Kok hard mat myk, eller riv den fint. Ellers brekker rå gulrot og rått eple i harde biter.
Nøtter gir dere aldri hele, bare som nøttesmør eller finmalt.
Babyen spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten.
Vær til stede mens babyen spiser. Å sette mat i halsen skjer lydløst.

⚠️ Hvis babyen setter mat i halsen eller ikke får puste: ring medisinsk nødnummer 113 med en gang.

Kilder: AAP, tyske BfR og Netzwerk Gesund ins Leben. All farlig mat samlet på ett sted

Alle 234 matvarer i appen

I HeyFini ser dere tilberedningen som passer til barnets alder, sammen med Matpasset og Allergenguiden for alle de 14 hovedallergenene.

Last ned fra App Store

Skann med iPhone

HeyFini i App Store

Vanlige spørsmål

Når kan babyen spise spinat?

Det første året skal babyen ikke få grønnsaker med mye nitrat, som spinat, ruccola, rødbete og nesle. Det anbefaler Helsedirektoratet.

Hva endrer seg ved 9 måneder?

Fortsatt ikke. Vent til barnet har fylt ett år.

Hva gjelder for spinat fra 12 måneder?

Barnet spiser med som tilbehør, hakket eller som hele blader. Rester varmer du ikke opp igjen.

Må babyen sitte oppreist og spise?

Ja. Babyer spiser sittende og oppreist, aldri liggende og aldri på farten. Vær til stede mens babyen spiser, for å sette mat i halsen skjer lydløst.

Av Felix & Merle · foreldre til Josefine

Vi laget HeyFini ut fra vår egen hverdag med baby. Det dere leser her, kommer fra matkatalogen i appen, som bygger på tyske BfR, Netzwerk Gesund ins Leben, AAP, WHO, UNICEF, ESPGHAN og S3-retningslinjen for allergiforebygging. Der Helsedirektoratet anbefaler noe annet, sier vi fra. Mer i vår historie. Oppdatert: 13. oktober 2026.

Les videre

Tomat Mais Paprika Avocado Brokkoli Gulrot

Generell veiledning, ikke medisinske råd. Har dere spørsmål om barnet, kan dere spørre helsestasjonen eller fastlegen. Legevakt: 116 117. I en nødsituasjon ring medisinsk nødnummer 113. Giftinformasjonen: 22 59 13 00.