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Frutos secos enteros para bebés: ¿desde cuándo y cómo?
En el primer año vuestro bebé todavía no toma frutos secos enteros. Los frutos secos enteros son LA causa clásica de atragantamiento, prohibidos hasta los 4 años, dicen el BfR y la AAP.
Todo lo que hay aquí sale del catálogo de alimentos de la app HeyFini: el semáforo, la preparación con 6, 9 y 12 meses y la fuente detrás de cada indicación de seguridad.
No aptono durante el primer año
Lo que hay que saber
Fuentes: el BfR alemán y la AAP.
Cómo prepararlo según la edad
Las tres etapas están al mismo nivel. No sabemos qué edad tiene vuestro hijo o hija, así que leed la que os corresponde.
A los 6 meses
Los frutos secos enteros están prohibidos. Como crema disuelta en la papilla están bien.
A partir de 9 meses
Sigue prohibido. A los nueve meses eso no cambia.
A partir de 12 meses
Los frutos secos enteros siguen prohibidos hasta los 4 años aproximadamente. Molidos o en crema están permitidos siempre.
Fuentes: OMS y UNICEF sobre las etapas de textura, ESPGHAN 2017 sobre la ventana de los grumos entre los meses 8 y 10, el BfR alemán y la AAP.
Esta página ofrece información general y no sustituye el consejo médico ni el de una persona experta en nutrición. Cada criatura se desarrolla a su ritmo. Ante cualquier duda, hablad con vuestro pediatra o con un dietista-nutricionista.
Las edades son orientativas. Lo que manda no es el calendario, sino lo que vuestro bebé ya sabe hacer con la boca y las manos.
Alérgenos
Alérgenos principales según la normativa europea: Frutos de cáscara y Cacahuete. La EAACI y la guía alemana S3 de prevención de alergias hablan a favor de introducir pronto los alérgenos habituales y ofrecerlos después con regularidad. Evitarlos no protege de una alergia.
Fuentes: EAACI y la guía alemana S3 de prevención de alergias. Cómo introducir los alérgenos
Las cinco reglas de seguridad
- Lo redondo se corta en cuartos a lo largo. Las uvas, las cerezas y los tomates cherry nunca van enteros al plato.
- Lo duro se cuece hasta que esté blando o se ralla fino. Si no, la zanahoria y la manzana crudas se rompen en trozos duros.
- Los frutos secos nunca van enteros, solo en crema o molidos finos.
- Se come sentado y erguido, nunca tumbado y nunca en movimiento.
- Quedaos al lado mientras come. Atragantarse es silencioso.
Fuentes: AAP, el BfR alemán y Netzwerk Gesund ins Leben. Todos los alimentos peligrosos de un vistazo
Los 234 alimentos, en la app
HeyFini muestra la preparación que corresponde a la edad de vuestro bebé, además del pasaporte de alimentos y el acompañante de alérgenos para los 14 alérgenos principales.
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo puede comer frutos secos enteros mi bebé?
Los frutos secos enteros son LA causa clásica de atragantamiento, prohibidos hasta los 4 años, dicen el BfR y la AAP. En crema o molidos están perfectamente bien.
¿Qué cambia a los 9 meses?
Sigue prohibido. A los nueve meses eso no cambia.
¿Qué cambia con los frutos secos enteros a partir de los 12 meses?
Los frutos secos enteros siguen prohibidos hasta los 4 años aproximadamente. Molidos o en crema están permitidos siempre.
¿Hay algún alérgeno en los frutos secos enteros?
Sí. Alérgenos principales según la normativa europea: Frutos de cáscara y Cacahuete. La EAACI y la guía alemana S3 de prevención de alergias hablan a favor de introducir pronto los alérgenos habituales y ofrecerlos después con regularidad. Evitarlos no protege de una alergia.
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Orientación general, no consejo médico. Ante cualquier duda sobre vuestro hijo o hija, consultad al pediatra o a la matrona. En caso de emergencia, llamad al 112.