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Crema de cacahuete para bebés: ¿desde cuándo y cómo?
Desde el inicio de la alimentación complementaria, hacia los 6 meses, podéis ofrecer crema de cacahuete. La preparación es lo que decide. Un poco disuelto en la papilla, pronto y luego con regularidad.
Todo lo que hay aquí sale del catálogo de alimentos de la app HeyFini: el semáforo, la preparación con 6, 9 y 12 meses y la fuente detrás de cada indicación de seguridad.
Con condicionesse puede, pero la preparación decide
Lo que hay que saber
Fuentes: el BfR alemán, la AAP y la guía alemana S3 de prevención de alergias.
Cómo prepararlo según la edad
Las tres etapas están al mismo nivel. No sabemos qué edad tiene vuestro hijo o hija, así que leed la que os corresponde.
A los 6 meses
Un poco disuelto en la papilla, pronto y luego con regularidad. Así lo recomienda el estudio LEAP.
A partir de 9 meses
Untado muy fino en tiras de pan. Nunca en pegotes gruesos.
A partir de 12 meses
Sigue untándolo fino. Los cacahuetes ENTEROS siguen prohibidos hasta los 4 años aproximadamente, dicen el BfR y la AAP.
Fuentes: OMS y UNICEF sobre las etapas de textura, ESPGHAN 2017 sobre la ventana de los grumos entre los meses 8 y 10, el BfR alemán, la AAP y la guía alemana S3 de prevención de alergias.
Esta página ofrece información general y no sustituye el consejo médico ni el de una persona experta en nutrición. Cada criatura se desarrolla a su ritmo. Ante cualquier duda, hablad con vuestro pediatra o con un dietista-nutricionista.
Las edades son orientativas. Lo que manda no es el calendario, sino lo que vuestro bebé ya sabe hacer con la boca y las manos.
Un truco de la práctica
Pronto y luego con regularidad en pequeñas cantidades. El estudio LEAP muestra muchas menos alergias al cacahuete cuando se introduce pronto. Siempre untado fino, nunca cacahuetes enteros.
Alérgenos
Alérgeno principal según la normativa europea: Cacahuete. La EAACI y la guía alemana S3 de prevención de alergias hablan a favor de introducir pronto los alérgenos habituales y ofrecerlos después con regularidad. Evitarlos no protege de una alergia.
Fuentes: EAACI y la guía alemana S3 de prevención de alergias. Cómo introducir los alérgenos
Las cinco reglas de seguridad
- Lo redondo se corta en cuartos a lo largo. Las uvas, las cerezas y los tomates cherry nunca van enteros al plato.
- Lo duro se cuece hasta que esté blando o se ralla fino. Si no, la zanahoria y la manzana crudas se rompen en trozos duros.
- Los frutos secos nunca van enteros, solo en crema o molidos finos.
- Se come sentado y erguido, nunca tumbado y nunca en movimiento.
- Quedaos al lado mientras come. Atragantarse es silencioso.
Fuentes: AAP, el BfR alemán y Netzwerk Gesund ins Leben. Todos los alimentos peligrosos de un vistazo
Los 234 alimentos, en la app
HeyFini muestra la preparación que corresponde a la edad de vuestro bebé, además del pasaporte de alimentos y el acompañante de alérgenos para los 14 alérgenos principales.
Preguntas frecuentes
¿Desde cuándo puede comer crema de cacahuete mi bebé?
En cuanto la alimentación complementaria está en marcha, hacia los 6 meses. Un poco disuelto en la papilla, pronto y luego con regularidad. Así lo recomienda el estudio LEAP.
¿A qué hay que prestar atención con la crema de cacahuete?
Solo untado fino o disuelto en la papilla, los pegotes se pegan al paladar, avisa la AAP. Con dermatitis atópica, consulta antes al pediatra, aconseja la guía S3.
¿Qué cambia con la crema de cacahuete a partir de los 12 meses?
Sigue untándolo fino. Los cacahuetes ENTEROS siguen prohibidos hasta los 4 años aproximadamente, dicen el BfR y la AAP.
¿Hay algún alérgeno en la crema de cacahuete?
Sí. Alérgeno principal según la normativa europea: Cacahuete. La EAACI y la guía alemana S3 de prevención de alergias hablan a favor de introducir pronto los alérgenos habituales y ofrecerlos después con regularidad. Evitarlos no protege de una alergia.
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Orientación general, no consejo médico. Ante cualquier duda sobre vuestro hijo o hija, consultad al pediatra o a la matrona. En caso de emergencia, llamad al 112.