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Pois chiches pour bébé : à partir de quand et comment ?
Dès le début de la diversification, vers 6 mois, vous pouvez proposer des pois chiches. La préparation fait toute la différence. Faites-les cuire bien tendres et mixez-les finement, par exemple en houmous sans sel.
Tout ce qui est ici vient du catalogue des aliments de l’app HeyFini : le feu tricolore, la préparation à 6, 9 et à partir de 12 mois, et la source derrière chaque consigne de sécurité.
Avec réservepossible, c’est la préparation qui décide
À savoir absolument
Préparation selon l’âge
Les trois étapes sont présentées côte à côte, à égalité. Nous ne savons pas quel âge a votre enfant, lisez donc l’étape qui vous correspond.
À 6 mois
Faites-les cuire bien tendres et mixez-les finement, par exemple en houmous sans sel.
À partir de 9 mois
Cuits bien tendres et écrasés ou coupés en deux. Entiers, ils sont ronds et fermes.
À partir de 12 mois
Toujours écrasés ou coupés en deux. Les pois chiches entiers, seulement quand la mastication est bien acquise.
Sources : l’OMS et l’UNICEF pour les étapes de texture, l’ESPGHAN 2017 pour la fenêtre des morceaux du 8e au 10e mois.
Cette page donne des informations générales et ne remplace pas un avis médical ou diététique. Chaque enfant se développe différemment. En cas de doute, parlez-en à votre pédiatre ou à un professionnel de la nutrition.
Les âges sont des repères. Ce qui compte, ce n’est pas le calendrier, mais ce que votre enfant sait déjà faire avec sa bouche et ses mains.
Conseil pratique
En houmous ou écrasés, ils sont parfaits. Les pois chiches entiers attendent que la mastication soit bien acquise.
Les cinq règles de sécurité
- Ce qui est rond se coupe en quatre dans la longueur. Raisins, cerises et tomates cerises n’arrivent jamais entiers dans l’assiette.
- Ce qui est dur se cuit tendre ou se râpe fin. Sinon la carotte crue et la pomme crue se cassent en morceaux durs.
- Les fruits à coque ne se donnent jamais entiers, seulement en purée ou finement moulus.
- On mange assis bien droit, jamais couché et jamais en déplacement.
- Restez à côté pendant le repas. S’étouffer ne fait pas de bruit.
Sources : l’AAP, le BfR et le réseau Gesund ins Leben. Tous les aliments dangereux en un coup d’œil
Les 234 aliments dans l’app
Dans HeyFini, la préparation s’affiche selon l’âge de votre enfant, avec le passeport des aliments et le compagnon allergènes pour les 14 allergènes majeurs.
Questions fréquentes
À partir de quand mon bébé peut-il manger des pois chiches ?
Dès que la diversification est lancée, donc vers 6 mois. Faites-les cuire bien tendres et mixez-les finement, par exemple en houmous sans sel.
À quoi faire attention avec les pois chiches ?
Proposez-les bien cuits et écrasés. Les pois chiches entiers sont ronds et fermes.
Et les pois chiches à partir de 12 mois ?
Toujours écrasés ou coupés en deux. Les pois chiches entiers, seulement quand la mastication est bien acquise.
Y a-t-il une astuce pour la préparation ?
En houmous ou écrasés, ils sont parfaits. Les pois chiches entiers attendent que la mastication soit bien acquise.
À lire aussi
Informations générales, pas un avis médical. Pour les questions sur votre enfant, adressez-vous à votre pédiatre ou à votre sage-femme. En cas d’urgence, le 15 ou le 112.