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Todos os alimentos de A a Z
234 alimentos com a cor do semáforo, por ordem alfabética. Verde quer dizer bem indicado, amarelo que a preparação decide, vermelho que não no primeiro ano.

Bem indicado Com reservas Não indicado
Os 234 alimentos
45 alimentos têm página própria. Nesses casos, o nome é um link.
| Alimento | Em resumo |
|---|---|
| Abacate | Esmagado ou em gomo para segurar. |
| Abóbora | Bem cozinhada, em puré ou em gomos do comprimento de um dedo. |
| Abóbora-manteiga | Descascada e bem cozinhada, em puré ou em gomos do comprimento de um dedo. |
| Acelga | Cozinhada na hora e em puré fino, em pouca quantidade e só de vez em quando. |
| Açúcar e doces | Nada de açúcar adicionado antes dos 2 anos, segundo a OMS e a DGE, nem saquetas de fruta adoçadas ou bolachas. Os rebuçados duros são, além disso, risco de engasgamento. |
| Agrião-de-jardim | Algumas folhinhas picadas finas, polvilhadas sobre a comida. |
| Água | Uns golinhos de um copo aberto à refeição. |
| Água de coco | Não é necessária, a bebida é a água. |
| Aipo | Bem cozinhado e em puré, em pouca quantidade. |
| Aipo em rama | Tirem os fios compridos e cozam-no até ficar mole. Crus, os talos são duros e fibrosos. |
| Alcachofra | Deem só o fundo bem cozinhado, em puré ou esmagado. |
| Alface e folhas verdes | As folhas cruas e lisas colam-se ao céu da boca. Só as ofereçam quando a mastigação já for segura. Nessa altura, cortem-nas em tiras estreitas. |
| Alho | Uma quantidade mínima, cozinhada com o resto e bem esmagada no puré. |
| Alho-francês | Estufado até ficar macio e em puré fino, só a parte clara. |
| Almôndegas / bolinhas de carne picada | Sem sal e bem cozinhadas. |
| Alperce | Maduro e sem caroço, esmagado ou em metades macias para segurar. |
| Amaranto | Cozam-no até ficar muito macio, em papa. |
| Ameixa | Madura e sem caroço, esmagada ou em metades macias. |
| Ameixa mirabela | Pequenas, redondas e com caroço. Tirem o caroço e cortem-nas em quatro. |
| Amoras | Esmagada ou inteira, se for macia. |
| Ananás | Maduro e sem o centro, em puré fino ou num pedaço grande para chuchar. |
| Arandos | Frescos são muito ácidos, firmes e redondos, por isso cortem-nos ao meio. Os secos costumam ser açucarados como guloseimas. |
| Arenque | Só bem cozinhado. O matjes e o arenque Bismarck são curados crus e proibidos para bebés, e o arenque de conserva é, além disso, muito salgado. |
| Argolas de milho-painço | Uma de cada vez para chuchar: desfazem-se na boca. |
| Arroz | Segundo o BfR, o arroz pode conter vestígios de arsénio. Alternem com outros cereais e não deem papa de arroz todos os dias. |
| Arroz com leite (sem açúcar) | Cozinhem-no sem açúcar, com puré de fruta em vez de açúcar e canela. Como todo o arroz, alternem e não o deem todos os dias: o BfR alerta para o arsénio. |
| Atum | Os peixes predadores grandes, como o atum, acumulam mercúrio, por isso só raramente para bebés. Prefiram salmão, escamudo ou truta. |
| Aves | Sempre bem cozinhadas. As aves cruas podem ter salmonela. |
| Azeite | Uma colher de chá misturada nos legumes. |
| Azeitonas | Tirem sempre o caroço e cortem-nas em quatro no sentido do comprimento, porque são redondas. Demolhem-nas bem: as azeitonas são muito salgadas. |
| Bagas de sabugueiro | SÓ bem fervidas, em sumo ou fruta cozida. As bagas de sabugueiro cruas fazem mal e provocam náuseas. |
| Banana | Cortada ao meio no sentido do comprimento para segurar ou esmagada com o garfo. |
| Batata | Bem cozida, como base da papa ou em gomo grande e macio para segurar. |
| Batata-doce | Bem cozinhada, em puré ou em gomos do comprimento de um dedo. |
| Baunilha | Um pouco de sementes de baunilha verdadeira misturadas nas papas de aveia. |
| Bebida de amêndoa | Para cozinhar na papa, pode ser. |
| Bebida de arroz | As bebidas de arroz não são adequadas para bebés nem crianças pequenas, o BfR alerta para o arsénio. Não substituem o leite materno nem o leite para lactentes. |
| Bebida de aveia | Para cozinhar na papa, pode ser. |
| Bebida de soja | Para cozinhar na papa, pode ser. |
| Beringela | Estufada ou assada até ficar macia e em puré, sem a pele. |
| Beterraba | Bem cozinhada e em puré, em pouca quantidade e só de vez em quando. |
| Bolachas / “bolachas para bebé” | Até as bolachas para bebé costumam ser uma armadilha de açúcar, por isso leiam a lista de ingredientes. Tostas sem açúcar ou tiras de pão são mais honestas. |
| Borrego | Carne magra, bem cozinhada e triturada fino no puré de legumes. |
| Brócolos | Um florete cozido a vapor e macio para segurar. |
| Café / cola / bebidas energéticas | A cafeína não tem lugar na vida de bebés e crianças pequenas. Isto vale também para cola, chá gelado e bebidas energéticas. |
| Camarão | Só bem cozinhados e cortados pequenos, os camarões são borrachudos. Os crustáceos são um dos principais alergénios. |
| Canela | Com moderação e, de preferência, canela-do-ceilão. A canela cássia, mais barata, contém cumarina, que as crianças pequenas só toleram em pequenas quantidades, segundo o BfR. |
| Canónigos | Crus, ainda não. |
| Carne de caça (corço/veado) | Cozinhem bem e triturem fino no puré de legumes. |
| Carne de porco | Só bem cozinhado por completo. Nada de carne picada crua nem de Mett, a carne de porco crua alemã, diz a Gesund ins Leben. |
| Carne de vaca | Sempre bem cozinhada. A carne crua ou rosada está proibida para bebés, diz a Gesund ins Leben. |
| Cavala | Bem cozinhada, sem espinhas e esmagada fino no puré. |
| Cebola | Cozinhada com os outros legumes e triturada fino no puré de legumes. |
| Cenoura | Crua, a cenoura é dura e quebradiça. No primeiro ano, cozam-na até ficar macia ou ralem-na fina. |
| Centeio | Em papa fina de flocos de centeio, bem hidratada. |
| Cerejas | Tirem o caroço e cortem em quatro ao comprido. As cerejas são redondas como as uvas. |
| Cevada / cevadinha | Em papa fina de flocos de cevada, ou façam puré de cevadinha muito bem cozida. |
| Chá sem açúcar | No primeiro ano, a DGS desaconselha o chá. Para beber, há água. |
| Cheddar | Ralado fino por cima do puré, numa pequena quantidade. |
| Chocolate / cacau | Açúcar e ainda vestígios de cafeína, não é preciso no primeiro ano de vida. Quanto mais tarde começar, mais tempo continua a ser algo especial. |
| Coco (ralado/leite) | Misturem leite de coco no puré ou no caril. |
| Coelho | Cozinhem bem, retirem com cuidado todas as lascas de osso e triturem fino. |
| Cogumelos-de-paris | Ofereçam cogumelos só bem cozinhados, nunca crus. |
| Compota | Quase só açúcar; segundo a OMS e a DGE, não é para crianças com menos de dois anos. Usem fruta esmagada no pão. |
| Couve branca / couve roxa | Estufada lentamente até ficar macia e em puré fino, no início em pouca quantidade. |
| Couve kale | Estufada até ficar macia e em puré fino, no início em pouca quantidade. |
| Couve-chinesa | Bem macia ao vapor e em puré fino, ou picada e misturada no puré. |
| Couve-coração | Estufada até ficar macia e em puré fino, no início em pouca quantidade. |
| Couve-de-bruxelas | Bem cozinhadas e em puré, no início só um pouco. |
| Couve-flor | Um raminho bem macio ao vapor, com o pé para segurar, ou em puré. |
| Couve-lombarda | Estufada até ficar macia e em puré fino, no início em pouca quantidade. |
| Couve-rábano | Crua é dura e quebradiça. No primeiro ano, só bem cozinhada e macia. |
| Creme de avelã com cacau | Sobretudo açúcar e gordura. A pasta de frutos secos pura dá os frutos secos sem a armadilha do açúcar. |
| Croissant / folhados | Como exceção rara, o miolo macio em tiras. |
| Curgete | Bem macia ao vapor, em puré ou em palitos do comprimento de um dedo. |
| Cuscuz / bulgur | Bem hidratado e muito macio, misturado com um pouco de puré de legumes para não se desfazer. |
| Dióspiro / sharon | Só bem maduro e mole como gelatina. |
| Douradinhos | Como exceção, pode ser. |
| Edamame | Redondos e lisos como ervilhas, por isso fora da vagem, bem cozidos e, no início, esmagados. A soja é um dos principais alergénios. |
| Ervas e especiarias suaves | Picadinhas e cozinhadas com a comida, em pequena quantidade. |
| Ervilhas | Pequenas e redondas. Cozam-nas até ficarem macias e, no início, esmaguem-nas um pouco. |
| Ervilhas-tortas | Bem macias ao vapor e sem fios, como vagem inteira para segurar ou em puré. |
| Escamudo | Cozinhem bem e esmaguem fino no puré. |
| Espargos | Bem cozidos, descascados e em puré, ou um espargo inteiro e macio para segurar. |
| Especiarias suaves (caril, cominhos) | Uma pitada suave, cozinhada com a comida. |
| Espelta | Em papa fina de sêmola ou flocos de espelta, bem hidratada. |
| Espelta verde (Grünkern) | Em papa fina de espelta verde, que cozinham até ficar bem macia. |
| Espinafres | Cozinhados na hora e em puré fino, em pouca quantidade e só de vez em quando. |
| Farinha de tremoço / derivados | Em pequena quantidade, num bolo ou misturada na papa. |
| Feijão (vermelho, branco) | Só bem cozinhados, o feijão cru contém fasina. No início, esmaguem-nos. |
| Feijão em molho de tomate (baked beans) | Em lata, costumam ter açúcar e sal. Escolham variedades com pouco açúcar ou passem-nos por água e, no início, esmaguem-nos. |
| Feijão-verde | Só bem cozinhado. O feijão-verde cru contém fasina, que faz mal. |
| Feta / queijo de ovelha | Muito salgado. Demolhem-no antes e deem só umas migalhas. Comprem feta pasteurizado. |
| Fiambre | Fiambre em quantidade mínima, picado fino na papa. |
| Fígado | Bem cozinhado e em puré fino na papa, mas só de vez em quando e em pouca quantidade. |
| Figos | Frescos, maduros e descascados. |
| Flocos de aveia | Flocos finos, demolhados em líquido até ficarem macios e servidos em papa. |
| Flocos de milho (sem açúcar) | Amolecidos no leite e esmagados, sem açúcar. |
| Framboesas | Esmagada ou inteira, se for macia. |
| Fruta seca (sulfurada) | A fruta seca sulfurada contém sulfitos, um dos principais alergénios, que pode irritar. Escolham fruta sem sulfitos, cortada pequena e com moderação, porque está cheia de açúcar. |
| Frutos secos inteiros | Os frutos secos inteiros são A causa clássica de engasgamento e estão proibidos até cerca dos 4 anos, segundo o BfR e a AAP. Em pasta ou finamente moídos, são expressamente permitidos. |
| Funcho (legume) | Bem macio ao vapor, em puré ou em gomos do comprimento de um dedo. |
| Galetes de arroz | Práticas, mas o BfR aconselha moderação por causa do possível teor de arsénio. Só de vez em quando, não como lanche diário. |
| Galetes de milho | Num pedaço grande para chuchar, sem sal. |
| Gelado | Açúcar. No gelado de máquina, há ainda risco de germes. Fruta congelada triturada é a versão para bebés na fase dos dentes. |
| Gengibre | Uma pitada cozinhada na comida. |
| Ginjas | Tal como as cerejas. Tirem o caroço e cortem-nas em quatro no sentido do comprimento. |
| Gnocchi | Cozam-nos até ficarem macios e cortem-nos ao meio para segurar, ou esmaguem-nos. |
| Grão-de-bico | Ofereçam-no bem cozido e esmagado. O grão-de-bico inteiro é redondo e firme. |
| Groselhas | Pequenas e redondas, por isso no início esmaguem-nas. São bastante ácidas e ficam bem no muesli ou em fruta cozida. |
| Groselhas-espinhosas | Redondas e com pele firme. Cortem-nas ao meio ou esmaguem-nas. |
| Guacamole | Sem sal, à colher ou barrado em camada fina numa tira de pão. |
| Hagelslag / granulado de chocolate | O clássico holandês para pôr no pão é puro açúcar. No primeiro ano não faz falta, e pode bem esperar mais tempo. |
| Húmus | Feito em casa e sem sal, à colher ou barrado fininho numa tira de pão. |
| Iogurte de soja (sem açúcar) | Sem açúcar, à colher ou com puré de fruta, no início só um bocadinho. |
| Iogurte grego | Uma colher, simples ou com puré de fruta, mas só de vez em quando. |
| Iogurte natural | Iogurte natural de leite gordo, simples à colher ou misturado com puré de fruta. |
| Kefir | Bastam umas colheres, simples ou misturado com puré de fruta. |
| Kiwi | Maduro e descascado, esmagado ou em gomos macios para segurar. |
| Knödel (bolinhos de massa) | Cozam-no até ficar macio e esmaguem-no, ou deem um pedaço para chuchar. |
| Laranja / tangerina | Gomos sem pele, esmagados ou um gomo inteiro para chuchar. |
| Leite de cabra | Como o leite de vaca. Como bebida, só perto do fim do primeiro ano e só pasteurizado. Em caso de alergia ao leite de vaca, NÃO é alternativa, por causa das reações cruzadas. |
| Leite de vaca | Como bebida, só perto do fim do primeiro ano, no máximo cerca de 200 ml por dia, no copo, segundo a Gesund ins Leben. Antes disso, na papa não faz mal. |
| Leitelho | Misturem umas colheres nas papas de aveia ou na papa. |
| Lentilhas | Cozam lentilhas vermelhas até se desfazerem em puré. |
| Lichia | Redonda, lisa e escorregadia como uma uva, com um caroço grande. Tirem o caroço e cortem-na em quatro no sentido do comprimento. |
| Limão / lima | Umas gotas na comida chegam. |
| Linhaça (moída) | Só moída, no máximo meia a uma colher de chá e com líquido suficiente. As sementes inteiras passam sem ser digeridas. |
| Lula | Tem textura de borracha e é rijo, por isso difícil de mastigar. Só estufado até ficar muito macio e cortado fino. Os moluscos são um dos principais alergénios. |
| Maçã | Os pedaços de maçã crua e dura podem partir-se. Cozida a vapor, ralada fina ou um pedaço grande para roer é mais seguro do que cubos. |
| Manga | Madura e descascada, esmagada ou em gomos. |
| Manteiga | Misturem um pedacinho nos legumes. |
| Maracujá | Passem a polpa por um passador e misturem-na, sem sementes, no puré de fruta. |
| Margarina | Um pedacinho misturado nos legumes. |
| Marmelo | Cru é duro como pedra. Ofereçam-no só bem cozido, como fruta cozida ou puré. |
| Massa | Muito bem cozida, em formatos grandes e fáceis de agarrar, como fusilli ou penne, inteiros. |
| Massa de arroz | Muito bem cozida, cortada em pedacinhos e esmagada. |
| Mel | O mel pode conter esporos de botulismo e está proibido durante todo o primeiro ano, segundo o BfR, mesmo em vestígios e mesmo fervido. Muita gente não sabe disto. |
| Melancia | Tirem as sementes. No início, tirem também as pequenas brancas. |
| Melão | Maduro e sem sementes, em palitos do comprimento de um dedo para chuchar, ou esmagado. |
| Mexilhões | Só bem cozinhados e cortados pequenos, os mexilhões são rijos. Os moluscos são um dos principais alergénios. Deitem fora os que ficarem fechados. |
| Milho | Os grãos soltos são pequenos e lisos. No início, esmaguem-nos ou deem em polenta. |
| Milho-painço | Bem cozido, em papa fina, de preferência com puré de fruta. |
| Mirtilos | Pequenos e redondos. No início, esmaguem-nos ou cortem-nos ao meio. |
| Molho de tomate (polpa) | Sem sal, misturada no puré ou no molho da massa. |
| Morangos | Esmagados ou cortados em fatias finas. |
| Mostarda | Um toque de mostarda suave misturado no molho ou na almôndega. |
| Mozzarella | As bolinhas pequenas são redondas e escorregadias como uvas, por isso cortem-nas em quatro no sentido do comprimento. Só de leite pasteurizado. |
| Nabo novo | Bem cozinhado, em puré ou em gomos do comprimento de um dedo. |
| Natas (para cozinhar) | Misturem uma colher nos legumes. |
| Nectarina | Madura, sem pele e sem caroço, esmagada ou em gomos macios para segurar. |
| Óleo de colza | Misturem uma colher de chá de óleo de colza em cada puré de legumes, faz parte. |
| Óleo de linhaça | Meia colher de chá, fria, por cima da papa já pronta. |
| Omelete / ovos mexidos | Deixem-no ficar bem firme. Ovos mexidos moles ainda estão meio crus e no primeiro ano estão proibidos. |
| Outros cogumelos comestíveis | Só cogumelos de cultura e só bem cozinhados. Os cogumelos apanhados no campo estão proibidos para bebés. |
| Ovo | Só bem cozinhado por completo, ou seja, cozido duro ou bem assado no forno. Nada de ovo mole ou cru no primeiro ano. |
| Pak choi | Bem macio ao vapor e em puré fino, ou picado e misturado no arroz. |
| Palitos de espelta | Um palito para chuchar e roer, sem açúcar e sem sal. |
| Palitos salgados | Um snack de puro sal, como o nome diz. Não é adequado no primeiro ano, os rins ainda não estão preparados. |
| Panquecas | Façam-na sem açúcar, bem cozinhada por dentro, e cortem-na em tiras do comprimento de um dedo. |
| Pão | Miolo do pão ou côdea mole em tiras para chuchar. |
| Pão de forma torrado | Ligeiramente torrado, em tiras do comprimento de um dedo. |
| Pão sueco | Pode partir-se em lascas duras. Só quando já mastiga em segurança e, nessa altura, barrado com uma camada fina. |
| Papaia | Madura, descascada e sem sementes, esmagada ou em gomos. |
| Papas de aveia / muesli (sem açúcar) | Cozinhem-nas finas e macias, de preferência com um pouco de puré de fruta. |
| Parmesão | Muito salgado, só uma pitada por cima da comida. O parmesão clássico é queijo de leite cru: por segurança, escolham queijo de pasta dura pasteurizado. |
| Passas | Demolhem-nas e façam puré, mas só de vez em quando. |
| Pasta de amêndoa | Só em pasta, barrada em camada fina. Nunca amêndoas inteiras: risco de engasgamento até cerca dos 4 anos, segundo o BfR. |
| Pasta de amendoim | Só barrada em camada fina ou misturada na papa: montinhos grossos colam-se ao céu da boca, avisa a AAP. Com dermatite atópica, falem primeiro com o médico, aconselha a diretriz S3. |
| Pasta de avelã | Misturem um pouco na papa. |
| Pasta de caju | Misturem um pouco na papa. |
| Pasta de feijão-branco | Sem sal, à colher ou barrado em camada fina numa tira de pão. |
| Pasta de frutos secos (mista) | Misturem um pouco na papa, já chega. |
| Pasta de sementes de abóbora | Misturem um pouco na papa, já chega. |
| Pasta de sementes de girassol | Misturem um pouco na papa. |
| Pastinaga | Bem cozinhada, em puré ou em palitos da grossura de um dedo. |
| Pato | Só bem cozinhado por completo. Para o bebé, tirem a pele gorda. |
| Peixe branco (por exemplo, bacalhau fresco) | Só bem cozinhado. Antes, tirem-lhe as espinhas com cuidado. |
| Pepino | Descascado, sem sementes e em palitos do comprimento de um dedo para chuchar. |
| Pera | Madura e macia, em gomo para segurar. |
| Pera nashi | Descascada e cozida ao vapor, em puré ou em gomos macios. |
| Pêssego | Maduro, sem pele e sem caroço. |
| Pesto | O comprado é muito salgado e leva parmesão de leite cru. A versão para bebé é feita em casa, sem sal e com frutos secos moídos. |
| Physalis | Pequena e redonda. Cortem-na sempre em quatro. |
| Pimento | Bem macio ao vapor e sem pele, em tiras do comprimento de um dedo ou em puré. |
| Pipocas | Risco de asfixia, alerta a AAP. Os pedaços duros e leves vão facilmente para as vias respiratórias. Não são adequados para bebés e crianças pequenas. |
| Pitaia | Madura e descascada, esmagada ou em gomos macios. |
| Polenta | Cozinhada cremosa, em papa, ou já fria, em palitos do comprimento de um dedo para segurar. |
| Pretzel | Tirem o sal grosso, os pretzels são salgados. Os bracinhos moles do pretzel são a forma mais adequada para bebés. |
| Puré de maçã (sem açúcar) | Simples, à colher, ou misturado nas papas de aveia, sempre sem açúcar adicionado. |
| Quark | Uma colher de quark de leite gordo misturado com puré de fruta, só de vez em quando. |
| Queijo (às fatias) | Só queijo de leite pasteurizado. O queijo de leite cru está proibido para bebés, diz a Gesund ins Leben. Tiras finas em vez de cubos. |
| Queijo cottage | Escolham uma variedade com pouco sal. |
| Queijo de cabra (pasteurizado) | Só de leite pasteurizado. As variedades de leite cru estão proibidas para bebés. |
| Queijo de leite cru | O leite cru e o queijo de leite cru estão proibidos para bebés. Podem ter germes como a listéria, diz a Gesund ins Leben. |
| Queijo-creme | Misturem um pouco nos legumes ou barrem fininho numa tira de pão. |
| Quiabo | Estufado até ficar macio e em puré. |
| Quinoa | Bem lavada, cozida até ficar muito macia e misturada no puré de legumes. |
| Rabanetes | Duros, redondos e picantes. No primeiro ano, só ralados finos ou nada. |
| Raiz de salsa | Bem cozinhada, em puré ou em palitos da grossura de um dedo. |
| Rebentos / germinados | Crus, estão proibidos para bebés por causa de germes, até mesmo EHEC, segundo o BfR. Bem aquecidos na frigideira, não fazem mal. |
| Ricotta | Pasteurizada, uma colher misturada nos legumes ou com puré de fruta. |
| Romã | Pequenos, redondos e firmes. No início, só o sumo espremido no muesli; sementes inteiras só quando já mastigar com segurança. |
| Ruibarbo | Só cozinhado e, por causa do ácido oxálico, só de vez em quando. Cru, o ruibarbo não é adequado para bebés. |
| Rutabaga / nabo-da-suécia | Bem cozinhado, em puré ou em gomos do comprimento de um dedo para segurar. |
| Sal / alimentos muito salgados | A papa do bebé fica sem sal, segundo a Gesund ins Leben: os rins ainda não estão preparados. Deixem de fora também os snacks salgados e os cubos de caldo. |
| Salmão | Só bem cozinhado. O peixe cru está proibido para bebés, o salmão fumado também. Tirem as espinhas com cuidado. |
| Salsichas / enchidos | Cortem sempre as salsichas redondas ao meio ou em quatro no sentido do comprimento, aconselha a AAP. Os enchidos são salgados, ofereçam-nos só raramente. |
| Saqueta de fruta | Não é para chuchar o tempo todo. O açúcar da fruta banha os dentes e ninguém treina a mastigação. É melhor deitar o conteúdo numa colher. |
| Sardinhas | De lata, em óleo, e esmagadas fino no puré. |
| Seitan | Proteína pura de trigo, ou seja, glúten; o comprado costuma vir muito temperado e salgado. Ofereçam-no sem tempero e cortado em pedaços moles. |
| Sementes de chia | Incham muito. Deixem-nas sempre de molho antes, deem no máximo cerca de uma colher de chá e bastante líquido. |
| Skyr | Uma colher misturada com puré de fruta e só de vez em quando. |
| Smoothie | Feito em casa com fruta e legumes, à colher, não faz mal. Como bebida de todos os dias tem açúcar de fruta a mais, e os comprados são muitas vezes adoçados. |
| Snacks de amendoim (por ex., Bamba) | Sem sal, amolecidos em leite materno ou água e esmagados. |
| Spätzle | Bem cozidos e esmagados, ou deem spätzle macios soltos para segurar. |
| Stamppot / puré de legumes | Sem sal e bem esmagado: assim fica um puré. |
| Sumo | Os bebés não precisam de sumo. Em Portugal, a DGS desaconselha sumos no primeiro ano, mesmo naturais. Para beber, há água. |
| Tahini (pasta de sésamo) | Um pouco misturado na papa, no início em pequena quantidade. |
| Tâmaras | Tirem sempre o caroço e cortem em pedaços pequenos. E com moderação: as tâmaras são quase só açúcar. |
| Tempeh | Cozido a vapor e esmagado fino ou numa tira macia para segurar. |
| Tofu | Tofu macio esmagado ou numa tira do comprimento de um dedo para segurar. |
| Tomate | Os tomates-cereja são redondos como as uvas. Cortem-nos sempre em quatro, no sentido do comprimento. |
| Toranja | Gomos sem pele, esmagados e em quantidade mínima. |
| Tortilha / wrap | Macia e cortada em tiras do comprimento de um dedo, com uma camada fina de puré. |
| Tortilha espanhola | Só bem passada por completo. O centro suculento é ovo cru e, para o bebé, já não pode estar líquido. |
| Tostas | Amolece depressa na boca e por isso é muito apreciado. Mas muitas variedades têm açúcar, escolham uma sem açúcar. |
| Trigo / sêmola | Em papa fina de sêmola, bem cozida. |
| Trigo-sarraceno | Cozam-no até ficar macio e façam uma papa fina. |
| Truta | Só bem cozinhada. Tirem as espinhas com muito cuidado, a truta tem muitas espinhas finas. |
| Uvas | Segundo a AAP, as uvas inteiras estão entre as causas mais frequentes de engasgamento. Cortem-nas sempre em quatro no sentido do comprimento. Cortar ao meio na transversal não chega. |
| Vla / pudim | Vla e pudim prontos têm açúcar. Iogurte natural sem açúcar com puré de fruta é a versão para bebés. |
| Waffles (sem açúcar) | Sem açúcar, macio e bem cozinhado por dentro. |
| Xarope de ácer | É e continua a ser açúcar: segundo a OMS e a DGE, nada antes dos dois anos. A fruta madura adoça as papas de aveia igualmente bem. |
Fontes: OMS e UNICEF sobre as fases de textura, ESPGHAN 2017 sobre a janela dos pedaços entre o 8.º e o 10.º mês.
Esta página dá informação geral e não substitui o aconselhamento de um médico ou nutricionista. Cada criança desenvolve-se à sua maneira. Na dúvida, falem com o médico de família, o enfermeiro de família ou um nutricionista.
As idades são uma referência. O que conta não é o calendário, mas o que o bebé já consegue fazer com a boca e com as mãos.
As cinco regras de segurança
- Cortem em quatro, no sentido do comprimento, tudo o que é redondo. Uvas, cerejas e tomates-cereja nunca vão inteiros para o prato.
- Cozinhem o que é duro até ficar macio, ou ralem-no fino. Senão, a cenoura crua e a maçã crua partem-se em pedaços duros.
- Os frutos secos nunca vão inteiros, só em pasta ou bem moídos.
- O bebé come sentado e direito, nunca deitado e nunca em movimento.
- Fiquem junto do bebé enquanto ele come. O engasgamento é silencioso.
Fontes: AAP, o BfR alemão e a rede Gesund ins Leben. Todos os alimentos perigosos num só lugar
Os 234 alimentos na app
Na app HeyFini, a preparação aparece de acordo com a idade do vosso bebé, com o Passaporte dos alimentos e o Guia de alergénios para os 14 alergénios principais.
Perguntas frequentes
Quantos alimentos tem esta lista?
234, todos do catálogo revisto da app HeyFini. Cada um traz a cor do semáforo e o essencial numa frase.
O que querem dizer as cores?
Verde quer dizer bem indicado, desde o início da diversificação alimentar. Amarelo quer dizer que pode, mas a forma ou a quantidade decide. Vermelho quer dizer não no primeiro ano.
Porque é que nem todos os alimentos têm página própria?
45 alimentos têm uma página completa com a preparação aos 6, 9 e 12 meses. Para os outros, o essencial está aqui na lista, e a preparação completa por idade está na app.
De onde vem esta informação?
Do catálogo de alimentos da app. Apoia-se no BfR alemão, na rede Gesund ins Leben, na AAP, na OMS, na UNICEF, na ESPGHAN e na diretriz S3 de prevenção de alergias. Onde a DGS recomenda outra coisa, como no caso dos sumos e do chá, avisamos.
Para continuar a ler
- O que pode o bebé comer aos 6 meses?
- Comer com as mãos a partir dos 9 meses: o que funciona?
- Estes alimentos são perigosos para bebés
- Diversificação alimentar: o panorama
- Quando começar a diversificação alimentar? Os 5 sinais
- O que é que os bebés não podem comer?
- Introduzir os alergénios: cedo em vez de tarde
- Plano de diversificação alimentar: os primeiros 100 dias
- Ferro na diversificação alimentar
Informação geral, não é aconselhamento médico. Para dúvidas sobre o vosso bebé, falem com o médico de família ou o enfermeiro de família, ou liguem para o SNS 24, 808 24 24 24. Em emergência, 112. Intoxicações: Centro de Informação Antivenenos, 800 250 250.